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4.为什么“补钙”的广告会影响到肉骨头的销售?

付费。而半夜邻居孩子的哭声并不是为了影响别人而哭,但是却无意中对他人的休息造成了影响。

    外部性的广泛存在使得人们在做事时不能只考虑自己,也要考虑他人。有时候对于某些正外部性可以设法加以利用。常见的一种现象就是商场里开设餐馆。当一家大型商场建成以后,周围小吃店的生意就会相对好起来。这时商场往往会在顶层开设餐馆,使得顾客在购物的同时顺便上楼吃饭,这种做法就将正外部性“内部化”了。这也可以用来理解现在流行的多元化经营,在其项目之间就常常会有正外部性。

    我们都明白“己所不欲,勿施于人”的道理,因此,对于负外部性,人们都在努力避免。尤其是当损害到他人利益的时候,可能会引起诉讼纠纷;当影响的是公共利益时,法律就要对其进行直接干预。比如汽车尾气的排放对环境污染严重,所以政府通过向汽油征税以抬高汽油的价格,从而达到减少人们开私家车出行的行为,进而达到了保护环境的目的。

    从另一方面来说,补钙广告使肉骨头销量大增还因为补钙的营养品与骨头之间的关系。在前面我们也提到,从经济学上来说,人的消费品中有必需品与替代品。必需品是指人们生活中所必需的物品,最常见的便是水。而替代品则是指,因为一种物品的价格上升而引起的另一种物品需求量增加的物品。这两种物品互为替代品。比如大米与面粉。在中国人的观念中,缺什么,补什么,就要吃什么。因此,吃动物的脑子补脑,吃各种动物的鞭可以壮阳,喝骨头汤补钙。所以,骨头对于补钙类的营养品来说,是一种代替品。服用补钙类的营养品目的既然是为了补钙,那么买肉骨头做来吃也可以补钙,而且效果可能要比吃滋补营养品好。因此,骨头完全能够代替补钙类营养品,所以,聪明的人们就不会受厂商的“骗”,不去买补钙类的营养品,而是去买直接补钙的。这样做,既达到了目的,又安全方便。

    尤其是在2000年10月,国家卫生部公布了补钙类保健食品抽检情况。据检测情况显示,在这次抽检的185种补钙类保健食品中,不合格的占不少,而且令人吃惊的是一些名牌产品也在其中。这些商品存在的质量问题也对骨头的销量产生了正外部性。因为商品存在的质量问题更是打消了消费者去购买补钙类营养品的念头,而认定肉骨头才是补钙最好的营养品。从以上几个方面,我们就明白了补钙广告使骨头销量大增的真正原因到底何在了。