第五章 订房作业控制（2）
(5)次日订房
次日订房指由电脑查出次日订房情形，并须在四小时之内以传真或电报确认订房。
(6)变更订房
变更订房时，订房人员首先应详细记载顾客相关资料，并调查其变更内容能否接受，再以口头或书信的形式向顾客进行回报，以确认订房的最新资料。订房人员应记录的内容包括：
1）顾客姓名。
2）原抵达日期与离开日期。
3）如何更改、更改的日期、停留期间和变更方式等。
4）订房人员签字。
(7)取消订房
取消订房时，订房人员也应记录顾客的相关资料，如下：
1）顾客姓名。
2）原抵达日期与离开日期。
3）订房人员签字。
4）取消原登记日期。
5）取消字样输入电脑中记录。
(8)无法接受的订房
当酒店在客满状态而无法接受新的订房时，不论电话、传真、电报、信函、互联网订房，订房人员都应委婉且有技巧地告诉顾客，并表示歉意。
(9)核对订房
订房期限有一年前到一个月前、几天前不等，订房人员应视其期限的长短，在订房日期的半年、三个月、一个月、一星期或一天前与顾客进行核对；如有变更应及时更改，以求订房的正确性。特别是对于团队顾客，订房人员更应慎重对待，核对次数要不低于两次。
(10)超额订房
顾客向酒店订房，对酒店而言，如未预先支付订金，则无任何保障；如顾客虽已订房，却未到达酒店，则称为no show。以上情形，都会造成酒店的损失。因而，酒店为了本身利益大多会超额订房，以弥补这一损失。至于超额订房的百分比以多少最为恰当，应视酒店的性质与顾客的信用情况而定。
四、订房登记要领
1.预先订房的顾客
第一，先询问顾客姓名，确认其是否有订房单，然后与电脑中的当日抵达顾客名单资料进行核对。
第二，拿出登记表给顾客，并查看订房资料所注明的房间类型，看看顾客有无特别的要求，例如对花、房价、羽绒枕头或相连房等方面的要求，确定顾客是否为酒店贵宾，或与别人分房等。登记好之后，将时间打在登记表上，并再与顾客核对一次。
第三，检查下列事项：
依登记表上的资料请教顾客的姓名与地址是否正确，登记表顾客签名栏是否签名，确认顾客护照号码或身份证号码(并确认是否过期)。
检查登记表上每栏资料是否全部填写，顾客签名方式是否正确，再将住客资料输入电脑。
在电脑上选出顾客要求的房间类型，再查阅房间是否准备妥当，然后告诉顾客房号及房价，并将两项资料及住顾客数填入表中，最后登记人要签名。
住客的人数是否与登记表上相符(虽然居住同一房间，原则上，每位顾客必须分别办理