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孕期食物选择宜与忌(1)

大脑发育得更加完善。

    ●嫩玉米还含有丰富的维生素B6。准妈妈若缺乏维生素B6,常会发生妊娠呕吐、食欲减退,时间长了,容易引起胎儿发育不良。

    准妈妈宜多吃黄花菜

    黄花菜又名金针菜。黄花菜含有人体所需的16种氨基酸和多种矿物质,蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素的含量,都高于番茄等常见的蔬菜,特别是含钙、磷最为突出,可为准妈妈提供充足的钙,促进胎儿的骨骼发育。

    黄花菜具有极佳的健脑抗衰功能,有“健脑菜”之称,有利于胎儿的大脑发育;而且黄花菜具有显著降低血清胆固醇的作用,能预防妊娠期高血压综合征,它所含的冬碱等成分有止血消炎、利尿安神、健胃等功效,能很好地缓解准妈妈孕期不适。黄花菜中含有黄体酮和生物激素,对准妈妈颇有益处,是十分地道的“宜母草”。

    准妈妈宜吃莲藕

    莲藕可谓全身是宝。鲜藕具有清热、养血、除烦等功效,可治产后失血过多引起的血虚失眠,还可止血解渴,解酒毒;藕节有止血作用;莲子安神、固精、止泻;莲心清热、安神;莲须固精止血;莲蓬止血、祛淤;荷梗通气、宽胸、通乳;荷叶清暑解热;荷蒂安胎、止血、止泻;荷花清暑、止血。

    《本草纲目》记载:“莲子交心肾,厚肠胃,固精气,强筋骨,补虚损,主治泄泻久痢,赤白浊,妇人带下崩中诸血病。”《食疗本草》中说:“莲子主五脏不足,伤中,益十二经脉血气。”《罗氏会约医镜》中记载:“荷叶治吐衄,崩淋损伤,产淤一切血症。”

    莲藕的食法较多:

    ◆  常用的干品藕粉可冲调食之。鲜藕可按自己的口味及身体情况随意食用。