孕期食物选择宜与忌（1）
准妈妈吃酸宜讲究
怀孕后的女性在一个时期内，常常想吃酸味食物，这往往与生理变化有一定关系。
从营养学角度来看，准妈妈吃些酸性食物有助于满足准妈妈和胎儿的营养需要。一般怀孕2～3个月后，胎儿骨骼开始形成。构成骨骼的主要成分是钙，但是要使游离钙形成钙盐在骨骼中沉积下来，必须有酸性物质参加。准妈妈多吃酸性食物能够帮助胎儿骨骼生长发育；此外，准妈妈吃酸性食物有利于铁的吸收，促进血红蛋白的生成；维生素C也是准妈妈和胎儿所必需的营养物质，对胎儿形成细胞基质、产生结缔组织、心血管的生长发育、造血系统的健全都有着重要的作用；维生素C还可增强母体的抵抗力，促进准妈妈对铁质的吸收利用。而富含维生素C的食物大多呈酸性，准妈妈吃些酸性食物可以为自身和胎儿提供较多的维生素C。
然而，准妈妈食酸应讲究科学。不要吃人工腌制的酸菜、醋制品，最好选择既有酸味又营养丰富的番茄、樱桃、杨梅、石榴、海棠、橘子、酸枣、葡萄、青苹果等新鲜水果，这样既能改善胃肠道不适症状，也可增进食欲，增加营养。
准妈妈宜多吃嫩玉米
嫩玉米中含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质都比较丰富。它特有的胶质蛋白占30%，球蛋白和白蛋白占20%～22%，这对准妈妈和胎儿都大有益处。
准妈妈多吃嫩玉米的好处
●在嫩玉米粒的胚乳中，含有丰富的维生素E，而维生素E有助于安胎，可用来防治习惯性流产、胎儿发育不良等。
●在嫩玉米中所含的维生素B1，对人体内糖类的代谢起着重要作用，它能增进食欲，促进发育，提高神经系统的功能，使胎儿的