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第五章 吃出来的好身材(6)

出好身材不能不知

    青花虽然爱吃鱼,但从不吃生鱼,因为生鱼中存在着各种细菌和寄生虫,甚至还有肝吸虫。肝吸虫多寄生在淡水鱼的鱼体中,一旦随鱼肉进入人体,就会寄生在人体的胆管、肝脏里,会引起慢性寄生虫病。听起来就可怕,所以大家还是不要吃生鱼。

    2.靓女私房菜,久坐也不怕

    作为家庭、工作两不误的新时代女性,青花下班以后喜欢琢磨新菜式,本着营养又美味的原则,青花成功实践了一些有减肥、瘦身、保健功效的私房菜。这些私房菜以清淡为主,而且都有排毒功效,谁吃都可以,尤其适合我们久坐族,那真是道道营养,道道健康,如果坚持食用的话,想不瘦都难,想不舒适都难,哈哈。下面青花就把平时最喜欢的几道菜晒一晒,大家都来评价一番吧!

    青花,上菜了!

    三色冬瓜丝

    准备250克冬瓜,150克胡萝卜,还有150克的绿菜椒丝,然后把这三样全都切成细丝,不要太细呦,差不多就行了。精盐、味精都要有,最后是用两大勺清水把一大勺淀粉勾成稀的芡汁。东西全都备好了,下面就要开火了!

    最好用植物油,把油烧到三成热,下入冬瓜、胡萝卜以及绿菜椒丝,稍微翻炒一下,然后装到盘子中,第一步就算是完成了。在锅中放上少量的清水,用大火烧开,把刚才翻炒的三样菜放在开水中焯一下,这是为了除掉油和腥味,放在漏勺中沥去水分。再次在锅中放少量油,烧到八成热后把蔬菜放进去,翻炒几下,放入适量的调味料,等到菜快熟的时候勾芡,再翻炒几下就可以出锅了。

    大家都来品尝一下青花献上第一道菜吧。冬瓜利尿、排毒的功效是公认的,经常食用这道菜,能保证身体新陈代谢的顺畅。胡萝卜中含有多种营养元素,女性朋友经常吃,肯定很有好处。