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第四节 如何做好个性化服务[*2](3)

:“小姐,我听说你们好像有个活动,说入住六次以上的顾客,就可以打七折,是有这么一回事吧?”小张笑着说:“是的,先生。我们是有这么个活动。”

    那个顾客接着说:“我好像住了六次了,你看能不能给我打个七折?”小张想了想:“先生,这样吧,我给您查查客房记录,看看您到底住了几次。”看完客房记录后,小张抱歉地说:“先生,不好意思,您只住了四次,不能给您打折。”那个顾客很不高兴:“我住四次,就不是老顾客了吗?差两次怎么了,难道就不能给我打个折吗?”小张也不高兴了,不客气地说:“先生,真抱歉,这是我们酒店的规定,我也没办法。”那个顾客气愤地说:“什么酒店规定,我都住了四次了,一点儿优惠都没有,下次我是绝对不住你们酒店了。”

    案例中那个顾客的要求就是特殊要求,没有达到酒店规定的次数,但想让服务员给打折。而服务员小张犯了一个致命的错误,当顾客说他是老顾客,好像住了六次的时候,她报出顾客其实只住了四次,如果旁边的顾客听见了,那个顾客就很没面子。

    服务员要是遇到这样的问题,应该请示主管或部门经理。可以对顾客这样说:“先生,您好!我知道您是老顾客了,我相信酒店也会给您相应的优惠。您提出的七折要求,我确实做不了主。而且说实话,我们的要求就是,六次以上才打七折。这样吧,我向领导请示一下,看看能不能给您申请一下。”这样一说,效果会好很多。

    某酒店员工的服务箴言

    1.首问负责制,顾客的事就是我的事。

    2.做不到的事情要请同事和领导帮忙。

    3.问题到我为止,永远不把问题推给其他的同事和部门。

    4.帮顾客解决特殊要求时,永远要牢记“诚信”二字。

    5.接受顾客信息的第一责任人,必须督促事件的解决。

    6.永远不向顾客说“不”。