第八章 酒店市场营销控制（5）
客商马上给宾馆销售部打电话，将刚才在总台发生的事诉说了一遍，指责服务员在他朋友面前不给他赊账是对他的失礼。“难道我连这点房费都付不起吗?”接电话的罗茜并不是负责接待这位客商的营销人员，对他并不了解，因此感到很突然，但她立刻冷静下来，迅速清理一下思路，答道：“先生，刚才服务员对您说话的态度确实比较生硬，有失礼处，我代表宾馆向您道歉。不过，服务员也有难处，因为按宾馆规定，凡是顾客消费的钱款收不回来，就由当事的服务员负责。这一点也请先生谅解。”客商情绪开始缓和，但接着又把难题扔给罗茜：“那么，我现在就请您给我赊账。”罗茜灵机一动，顿时有了主意。她平静地答道：“让我请示一下领导，请您过5分钟再给我打电话。”实际上罗小姐并没有给领导打电话，因为她本人就有赊账权，但她不想让客商产生可以随便赊账的感觉。5分钟后，客商打来电话，罗茜告诉他：“宾馆领导同意给您赊账。请您近几天内补上支票，好吗?”客商高兴地答应了。
第二天上午，罗茜知道客商已外出，便给他的公司打电话，接电话的是他的秘书曲小姐。罗茜便请曲小姐向客商转达她的建议：今后这类账目往来事宜，不必劳驾老板亲自出马，可由曲小姐出面办理；也不必再找宾馆服务员，可直接找她处理。当天下午，曲小姐就拿了一张支票送到了销售部罗茜手里，并转达了老板对她的谢意。
请对罗茜的这次公关营销行为发表自己的看法和见解。
参考答案：
一、选择题
1.ABCD2.ABCD3.ABCD ??4.ABCD5.B6.ABCD7.A
8.CD9.A10.ABCD
二、判断题
1.×2.×3.×4.×5.×6.×7.×8.√9.×10.×
三、简答题
1.聘用一流营销人员的细节有：
要经常地寻找与物色；
多途径寻找；
不一定要有丰富经验的；
先用电话沟通；
营销人员的态度最重要；
面试不要一个人就做决定；
面试不要安排在同一个地点；
面试不要一次就通过；
录用之前先证实；
聘用优秀者。
2.营销预算的编制方法有：经验推断法、量力而行法、行业比率法、竞争对等预算法、销售百分比法、目标任务法和零基预算法。
3.酒店接受订房的方式有：电话、信函、国际互联网、传真和口头。
4.取消订房的记录，应包括以下内容：
最初的订房日期；
顾客姓名；
取消订房日期；
取消订房旅客的姓名；
取消的号码；
负责办理订房、取消订房的办事人员姓名，以及已经取消的所有详细项目。
5.会议管理应注意以下几点：
会议是让人提出、分析并解决问题的，不是给人