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不良饮食习惯要注意(2)

些,即可确保宝宝营养充足、体质强健。

    准妈妈忌不吃粗粮

    在当今社会,由于人们生活水平的普遍提高,不仅城里人要**米精面,就是农村不少地方也告别了土豆、玉米、红薯当餐的日子。其实,从营养和健康方面来看,嫌粗并不好。

    从营养角度讲,吃单一的精米、精面或吃单一的粗粮都不可取,最好是精米、粗粮混合着吃,对健康有益。精米颜色白、口感好,消化吸收率高,但研磨成精米时,营养素损失较多,其蛋白质、脂肪、维生素损失较多,其中蛋白质、膳食纤维等都低于粗粮。准妈妈只**米,不吃粗粮,容易营养不良。有偏食习惯,或者进**米、精面、肉食,厌其粗者,对维护机体的正常功能、新陈代谢等都是不利的,应予以纠正。

    经常吃粗粮的准妈妈,其胎儿的流产和早产的发生率较低,准妈妈吃一些粗粮还有一个好处,就是可增加膳食中纤维素的摄入。纤维素有促进肠蠕动的作用,可防止准妈妈便秘。所以,准妈妈的主食应粗细搭配,多吃一些粗粮对健康有利。

    准妈妈忌只喝骨头汤补钙

    准妈妈补钙,药补不如食补。从食物中摄取钙,既经济又安全;药物补钙需体内铁与其他营养物共同作用才易被吸收;过度补钙会致胎儿头颅骨变硬,增加分娩异常。所以,从食物中补钙是明智之举。

    人们普遍认为骨头内含钙量多,所以常常靠喝骨头汤来补钙。多喝骨头汤能补钙吗?

    专家指出,用骨头熬汤,能溶解到汤中的钙量极其有限。同时,骨油大量地溶入汤中,其中含大量的饱和脂肪酸,不利于消化吸收。胎儿组织器官分化所必需的类脂是由食物中的不饱和脂肪酸形成的。以食物补钙是正确的补钙方法之一,但不要首选骨头汤。鱼、虾、蛋、奶、豆制品才是食物钙的主要来源。