第二章 合理饮食，为孕期储备营养（14）
糕、豆包等，副食要增加些富含蛋白质和脂肪的食物，如鱼类、肉类、蛋
类、豆制品等，以及新鲜蔬菜，使体内血糖继续维持在高水平，以保证下
午的工作。
上班族吃午餐在选择主菜时记住这个原则：一主菜（如红烧肉）、一
半荤半素（如青椒炒牛肉）、两道青菜，这样就可以吃到足够的纤维。选
择面食的人，别忘了加盘烫青菜，或是切个海带、豆干，海带也含有可溶
性纤维。
晚餐量少要清淡
晚餐要吃得少，以清淡、容易消化为原则，至少要在睡觉前2个小时进
餐。如果晚餐吃得过多，并且吃进大量含蛋白质和脂肪的食物，不容易消
化，也影响睡眠。每个人一天大约要吃一碗半的蔬菜，若白天无法达到，
在晚餐的餐桌上，别忘了来一场“绿色革命”。
另外，为了保证纤维素的摄取，晚餐可以将白米饭换成五谷杂粮饭。
若不习惯，或觉得不好吃，不要马上放弃。杂粮种类很多，如黄豆、红
豆、薏仁、麦片等，可以掉换其他种类，总能找到自己喜欢吃的。或者也
可以逐步增加杂粮的比例，如先放三分之一，习惯了再增加比例。
少饮或不饮碳酸饮料
美国哈佛大学医学院的专家们发
现：男性饮用可乐型饮料，会直接杀伤
精子，从而影响男性的生殖能力。若受
伤的精子一旦与卵子结合，可能会导致
胎儿畸形，或先天性不足。医学家们也
奉劝新婚女性少饮或不饮可乐型饮料，
因为多数可乐型饮料中都含有较高成
分的咖啡因。咖啡因在体内很容易通过
胎盘进入胎儿体内，对胎儿的中枢神经
系统造成损害，影响胎儿的智力发育，
会危及胎儿的大脑、心脏等器官，同样
会造成胎儿畸形或先天性疾病。另外，
即使婴儿出生后，哺乳的母亲也不能