第二章 合理饮食，为孕期储备营养（9）
素P，可降低胃酸毒性，达到利胆的目的，可治疗胃炎、肠炎及呕吐等症。
另外，葡萄中钾元素含量较高，能帮助人体积累钙质，促进肾脏功能，调
节心搏次数。
葡萄果实中，葡萄糖、有机酸、氨基酸含量都很高，可补益和兴奋大
脑神经，消除过度疲劳，对治疗神经衰弱有一定效果。据《本草纲目》记
载，葡萄的根、藤、叶等均有很好的利尿、消肿、安胎作用，可治疗妊娠
呕吐、水肿等病症。
五鲜饮：将西瓜洗净，挖出瓤，瓜皮切
丝；鲜藕、鲜生地洗净，切丝；梨去核洗
净，切块；葡萄洗净，去籽去皮；将上述各
种蔬果分别放入榨汁机中榨取汁液；将以上
五种汁液倒入同一大杯中，加入白糖搅拌均
匀，即可直接饮用。
营养食谱
樱桃
樱桃的含铁量特别高，居各种水果之首，常食樱桃可补充体内对铁元
素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健
脑益智。樱桃含花青素，可促进血液循环，预防有害酶破坏胶原蛋白。樱
桃还具有调中益气、健脾和胃、祛风湿的功效，对食欲不振、消化不良、
风湿身痛等均有益处。经常食用樱桃能养颜驻容，使皮肤红润嫩白，去皱
消斑。
乌贼
中医认为，乌贼性平味咸，入肝、肾经，具有养血滋阴的功效，可治
疗血虚、经闭、崩漏、带下等症。
乌贼干表面的白色粉末是牛磺酸等游离氨基酸，食用时不要擦去，它
能促进胆汁酸的分泌，降低血液中的胆固醇，并可以抑制交感神经的作
用，改善高血压。牛磺酸还能够抑制血糖值的上升，预防糖尿病。乌贼肉
中牛磺酸的含量在海鲜类中名列前茅。
营养食谱