从少量到多量
刚开始给宝宝吃辅食的时候，切忌一下子吃得很多，从一勺到几勺，慢慢地增加量；另外每一次给宝宝添加新的辅食时，都要从一两勺开始，让宝宝渐渐地适应，再增大用量。这也是对宝宝的消化系统的一个保护。我给潇潇第一次喂粥也就喂进去一两勺，吃蛋黄也是从一小块开始。等小妞儿适应后，逐渐添加到半个或一个蛋黄。一般来说，宝宝完全适应一种食物，大约需要一周的时间。
■ 原则四：由细到粗，由稀到稠
宝宝没牙的时候可不能吃整块的食物哦，应该先给宝宝吃细嫩润滑的食物，比如清淡的汤水、糊糊之类的东西，便于宝宝吞咽、消化和吸收。当宝宝快出牙时，就可以添加一些稍粗硬、较稠的食物给宝宝咀嚼吞咽，同时也能锻炼舌头的灵活性和宝宝的咀嚼能力，稍微硬点的食物还可以给宝宝磨牙，缓解宝宝出牙时的不适呢。
给宝宝添加辅食就是这样一个循序渐进的过程，另外还要注意有一些食物是要尽量避免的。
1.容易引起宝宝过敏的食物：牛奶、鸡蛋、花生、大豆、鱼虾类、贝类、柑橘类水果、小麦等。不要给一岁以内的宝宝喝鲜牛奶，而配方奶粉是去除了过敏源的，没有问题。有一些宝宝会对鸡蛋特别是蛋清过敏，所以添加的时候要由少到多，仔细观察，一旦有不良反应要立刻停止。还有豆浆也不要给一岁以内的宝宝喝，宝宝的肠胃消化不了，容易引起不适。当然，更不要给宝宝吃含有食品添加剂如人工色素、防腐剂、抗氧化剂、香料等的食物，这些东西也会引起过敏反应。给宝宝添加的食材顺序应为：谷类、蔬菜、水果、肉、鱼、蛋类。而容易引起过敏反应的食物如蛋清、花生、海鲜等，应在一岁以后才提供。这里也要提醒一下母乳妈妈们，如果宝宝出现过敏反应，却没有吃过以上这些食物，就要考虑是不是妈妈的饮食里含有了这些过敏源。因为妈妈吃什么，母乳里就会有什么，同样会被宝宝吸收到一部分。一旦发生这样的情况，母乳妈妈就要立刻停止吃这些食物。
2.盐分的摄入：宝宝一周岁之前，一定要少吃盐，过多的盐会对宝宝还未成熟的肾脏造成负担，而且吃得咸会影响宝宝将来的饮食习惯，对日后的血压带来隐患。另外，过多的盐也会影响宝宝对钙的吸收。有些妈妈们担心不给宝宝吃盐宝宝会没力气，这点完全可以放心，吃母乳的宝宝，母乳里面的钠含量就足够宝宝用了，而喝配方奶粉的宝宝，这些配方奶粉里也已经配足了宝宝对各种微量元素的需求了。
3.高纤维食物不要吃得太多：**吃高纤维食物可以促进肠胃蠕动，对身体健康很有好处。但是宝宝吃多了，会影响对微量元素的吸收，所以一定不能吃得太多。随着年龄的增长，可以适当增加一些。
4.果汁的量：如果是母乳喂养的宝宝，是不用额外补充水的，但是可以给宝宝喝一些果汁，不过要注意量，一定不能喝得太多，一岁之前每天不要超过200毫升，而且必须稀释一到两倍再给宝宝饮用，防止引起腹泻。不过果汁是宝宝很喜爱的饮料，让宝宝每天喝一点，享受生活的乐趣也很重要哦。