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第三章 产品驱动三阶段(6)

    第三章 产品驱动三阶段(6)

    这场争夺行业第一大战的真相不是因为资本或背景,而是雪花的战略及战法比青岛更符合啤酒市场的实际,尤其是雪花的产品定位,提供了资本整合需要的市场整合。

    中国啤酒市场的结构是主流低(零售价2元/瓶以下)、主流/主流高(零售价3~5元/瓶)、中高档高(6~9元/瓶)、高档(10元以上/瓶),四个价格区间规模占比大致是2∶5∶2∶1。

    青岛定位是中高档,华润雪花定位是主流。中国啤酒虽然从主流低价格区间的低价值市场里脱身,实现主流(含主流高)价格区间市场快速放大销量的局面,中高档、高档市场快速增长,但相比主流市场的规模而言占比较小,

    青岛确定了“青岛啤酒”以中高档酒为核心的品牌战略模式,在其收购兼并的市场采取了“青岛品牌+区域品牌(山水、汉斯、崂山)+地方品牌”混合的品牌组合模式,地方企业必须主推定位主流价位区间的地方品牌,青岛品牌产品处于搭配销售的产品。

    青啤产品定位(含品牌架构)的失调,使青岛品牌产品无法成为各地区市场的领导产品,占有率稍高的地方品牌又不能形成区域性(更别说全国性)强势品牌,这是青啤并购“吃进来消化不了”的根本原因。

    华润雪花从一开始就制定了强势攻打主流(以及部分主流低)市场,推进华润雪花全国统一品牌、品牌+品种的主副品牌、限期压缩地方品牌销量占比、开盖有奖、深度分销等策略与战法。这些措施,使得华润雪花进入的每一个市场,都能很快地实现量产,并成为地区市场份额的领导者或第二品牌。

    眼界这个词并无褒贬含义。如果青岛