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市场营销的价格是一门艺术，企业的价格策划受到很多因素的制约，是营销策划中最难以把握的部分。因此，价格策划过程中，必须十分注意内外部环境因素对价格策划的影响，力求使价格策划做得比较科学合理。
一、新产品价格策划
新产品价格策划是指企业使自己的新产品价格适应消费者的需要的谋划。新产品价格策划是企业新产品开发中的重要组成部分。新产品价格策划适当与否关系到新产品能否顺利进入市场、打开销路以至取得较好的经济效益。
1.市场撇脂定价策略的策划
市场撇脂定价策略是指企业的新产品一上市，就把价格定得尽可能高，以期及时获得较高的收益，在商品经济生命周期的初期便收回研制开发新产品的成本及费用，并逐步获得较高的利润。
(1)策划的目的
在新产品上市之初立即赚取丰厚的市场营销利润，以追求短期利润最大化，获取高额利润，迅速收回投资和弥补产品的研究和开发费用，增强企业产品的高级品形象定位，以确立企业的优势竞争地位，掌握调价主动权。
(2)策划的条件
该策略的优点是尽早争取主动，达到短期最大利润目标。采用这种策划是有先决条件的，市场撇脂定价策略的策划应在以下条件具备时采用：
①企业需要迅速收回投资时。企业需要迅速获得大量利润，以收回研究开发费用。利润可用来改良产品，当竞争者进入市场时，还可以支持其他各种竞争性活动。
②产品价格缺乏弹性，高价造成的需求或销售量减少的幅度很小，或者早期购买者对价格反应不敏感。
③企业定位于增强高级品形象。
④新产品质量与价格相符。