有益健康的保健习惯（4）
由于甘蔗性寒，脾胃虚寒、胃腹寒痛者不宜食用。另外，甘蔗生虫变坏或被真菌污染有酒糟味时不能食用，以防引起呕吐、昏迷等中毒症状。
吃鱼皮可抗癌
吃鱼可以预防冠心病，这已为人们所熟知。但很多人在吃鱼时喜欢将鱼皮去掉，这种做法是欠妥的。其实，食用鱼皮可以防治癌症。
美国免疫学家公布了一项研究成果：鱼皮细胞中的亮氨酸能防治癌症。这位免疫学专家将鱼皮中的白细胞素——亮氨酸植入患有癌症的老鼠细胞中，结果，老鼠身上的癌肿消失了。由此可见，鱼皮中的白细胞素能激发淋巴细胞杀死癌细胞。
保健常吃黑木耳
黑木耳味道鲜美，营养丰富，其营养价值可与动物性食物相媲美。营养学家盛赞黑木耳为“素中之荤”。常吃黑木耳对人体健康大有裨益。
黑木耳中铁的含量极为丰富，为猪肝的7倍多，常吃黑木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防止缺铁性贫血。
黑木耳中的胶质可把残留在人体内消化系统中的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。同时，它还有帮助消化纤维类物质的特殊功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与溶化作用。因此，它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。黑木耳还能减少血液凝块，预防血栓等病的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
黑木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。
摇头晃脑治麻木