有华人的地方就有李锦记
在“李锦记”百年的历史中，李文达先生开创了最为辉煌的篇章，用了30年的工夫，把一个作坊式的酱料生产企业打造成国际型大产业，令世人瞩目，但已进入暮年的李文达仍不满足，他要在有生之年实现他为自己定下的目标——把中华五千年饮食文化推广到全世界，让有华人的地方就有李锦记！
1983年，李文达在美国洛杉矶成立了“李锦记”分公司。在产品开发方面，李文达不仅推广中国人喜爱的蚝油单一品种，还积极研发多种酱料和适合外国人口味的酱汁。1984年，“李锦记”开发的适合欧美人口味的酱汁走上美国人的餐桌。
1986年，“李锦记”纽约分公司成立，继而，英国伦敦分公司成立。在接下来的十年间，李锦记集团在全世界八十余个国家和地区建立了销售网络，形成了一个庞大的中国生产经营体系。
90年代初，公司在针对非亚洲消费者的同时，对产品线也做了调整，因为研究发现，澳大利亚消费者喜欢在食品中多下酱料，于是公司决定加大其一次性使用酱料包装的尺寸后才在6月份向他们推出。李锦记产品的标签也有新设计，突出英文名“Lee Kum Kee”，而不是中文的“李锦记”。
李锦记以其闻名遐迩的蚝油酱为基础，已开发了许多种产品，在六十多个国家出售。许多亚洲的家族生意不在建立强大品牌所需的包装和推广上做投资，但李锦记却以这类投资为先。现在有收获了，高认可度使新产品得以有力地推出市场。
新加坡的品牌管理顾问公司Interbrand的地区董事金?福尔克纳说，Heinz牌意味着番茄酱或烘豆，李锦记意味着蚝油，事实上在全世界的华人餐馆厨房里，你最可能见到的，就是李锦记，而不是别的。今年初Interbrand评李锦记为亚洲第四大品牌，列食品公司之首，位于国泰航空公司和宏其等亚洲营销好手之前。
今天李锦记的挑战是利用其在亚洲和全世界无数华人社会中的声名和历史，全面开进欧美的餐桌，全力实现“有华人的地方就有李锦记”的铮铮誓言。
在行业方面，李锦记利用其作为杰出亚洲食品品牌的地位进攻西方的零售商、餐馆和其他制造商。为了赢得顾客的心，