蒙牛发展到今天，牛根生深知企业要打造百年基业，需要有适合企业发展的文化，因此蒙牛非常重视企业文化的构建。
在蒙牛厂区，你可以看到上百个标语牌。一进公司大门，映入眼帘的是：“如果你有智慧，请你拿出智慧；如果你缺少智慧，请你流汗；如果你既缺少智慧，又不想流汗，那么请你离开本单位。”
在容易产生人际摩擦的地方，竖上标语牌：“太阳光大，父母恩大，君子量大，小人气大”。“看别人不顺眼，首先是自己修养不够”。
在与客户打交道的地方，写上：“从最不满意的客户身上，学到的东西最多。”
在车间里刻上：“产品等于人品，质量就是生命”。
在用人原则上，强调“有德有才破格重用，有德无才培养使用，有才无德限制使用，无德无才坚决不用”。
文化的构建不仅仅是喊口号，建设起来的文化，需要得到很好的宣贯，文化才能起作用。牛根生首先带头。蒙牛的职工餐厅有一条规定，职工被发现有剩菜，每次罚款５０元，以此倡导节约。但是被罚得最多的不是别人，却是牛根生。因为每次蒙牛来人，为了避免招待不周，总是给客人多添菜，而客人往往无法吃完。碰到这种情况，牛根生都是主动掏钱受罚。
按照牛根生的理想，蒙牛不仅要生产好的产品，还要“生产”优秀的人。于是，只要不是出差在外，牛根生每月至少会有４次例行培训课要讲。每周二晚上６点到８点半，牛根生都自己准备好材料给中层以上干部６０多人进行培训。“主要是观念上的洗脑”，牛根生说：“这个世界不是有钱人的世界，也不是有权人的世界，而是有心人的世界。”
蒙牛有好的文化，而且得到了很好的宣贯，达到了企业文化在企业发展中应起的作用，因此蒙牛的文化现在成了很多企业进行文化建设学习的榜样。
北京大学何志毅教授曾问牛根生：“想当老大吗？”牛答：“老大谁都想当。不过，我的‘标杆’都是国际企业，没有国内的……想尝尝世界冠军的滋味。”
牛已经插上翅膀，其飞行的渴望谁也无法阻挡！
２．被竞争对手逼出来的乳业巨头
蒙牛在短短的６年中创下了如此的业绩，真的是一个奇迹，是什么迫使担任伊利生产经营副总裁的牛根生却转而创建属于自己的企业呢？与伊利风雨同舟了１６载的牛根生为何要离开呢？
１９９８年上半年，身为伊利生产经营副总裁的牛根生突然感觉到了不对劲，自己在伊利做了１６年，但最近在使用资源方面却感到了某种不顺畅，就是调动很小的一部分资金，也有众多部门来掣肘。最极端的时候，牛根生买把扫帚都要打报告审批。
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