且都记录下来，也许还能感动客人。我们要了解，客人提前预订的潜在心理一定是需要舒适的环境和优质的服务，所以从环境到服务都要帮客人超前想到，甚至还能按照客人的要求布置个性化环境，按照客人的特殊要求量身订制个性化服务。这些都需要有超前服务的意识。
3服务过程中，提供超值服务
超值服务主要表现在超值上，超值服务是指本应由客人自己做的事由服务员代劳或不在服务人员工作范围以内的不收服务费的附加服务。
方法14：提供超值服务台湾诚品书店24小时营业，它的口号是：“知识无终点，读书不打烊。”书店提供免费桌椅供读者阅读时使用，提供免费咖啡让客人饮用，营业员会主动给客人倒一杯咖啡。在这个书店里只看书不买书的人也绝不会被人催促或干扰。书店还有一个理念：“让好书不再寂寞。”只要客人能说出来的书，书店就会在全世界范围内帮客人寻找。这样的书店为顾客提供了很多超值服务，怎么会不赢得忠实客人呢？所以很多读者都成了诚品书店的终身客人。
其实，在酒店也有很多类似的超值服务。我有一次去北京的一家餐厅用餐，让服务员帮我把西装挂一下时，服务员马上说：“先生，您好！我看您这个纽扣有点松动，我帮您缝一下，您看可以吗？”服务员的这个举动让我很惊喜，这个举动一下子就赢得了我的心。这就是服务员为客人提供的一种超值服务。
“易”家之言
缝扣子，免费洗车，提供专用餐具，这些事情虽小，却是超值服务，能够赢得顾客的心。像这样的例子还有很多，例如，酒店服务员为客人提供免费洗车服务；杭州至尊鲨鱼大酒店为所有客人购买保险，包括停车保险、人身安全保险、食品卫生保险、意外伤害保险等，让客人一切放心；浙江咸亨酒店为顾客提供专用餐具；为帮助客人尽快进入美妙梦乡，某酒店为客人精心准备各种助眠饮品；等等，这些都是超值服务。