至在我们吃的肉类中也不可避免，因为动物吃的饲料中往往添加了促进生长和预防疾病的化学物质。
那么，食品添加剂是否对我们的身体有危害呢？目前尚无明确的答案。我认为一些孩子的行为或身体异常的确与食品添加剂有关，但绝大多数孩子的行为障碍都与食品添加剂无关。当然，我也见过许多行为异常的孩子在饮食改变后病情有所改善。
孩子行为异常中最常见的是多动症。多动症的孩子似乎有无穷无尽的能量，他们无论在生理上还是在心理上都显得烦躁不安。他们不能静坐，注意力不集中，总是不停地说话，睡眠很差，常常把妈妈也弄得筋疲力尽。但是，您不能就此将您的孩子确认为多动症，这是一个尚有争议的问题，甚至有些医生认为，根本就不存在多动症这种疾病。
多动症可能由许多原因引起，包括产伤、铅中毒、吸入过多汽油废气以及饮食不当等。有证据表明，的确有一小部分孩子的行为障碍是由食品添加剂引起的。因此，对于这部分孩子，可以尝试给他们食用不含添加剂的食品，但是实施起来并不容易，需要监督，并做好失败的心理准备。有的妈妈往往认为失败了是因为自己没有尽力，因此对孩子的饮食更加严格地限制。千万不要掉进这个怪圈。如果饮食调整不能改善孩子的行为异常或多动症，就不要勉强，应去尝试其他的治疗方法。