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3. 饮食:宝以食为天(4)

道理,软一点的饼也是很好的选择。而且,当小宝揪下一块塞到嘴里时,可以顺便喂给她一些蔬菜或者肉类。

    有时候小宝心情不好的时候,我发现零食也是一种能快速安慰她的手段。但吃什么零食呢?海苔含盐量太高,普通饼干不健康,进口饼干太贵,水果也不能吃太多。最后我决定自己做饼干!

    其实饼干真的是一种超级好做的点心,而且自己做的话我只用自发粉、鸡蛋、黄油这三种原料,没有任何添加剂,也不放糖,安全健康,成本比国产饼干贵,但比进口饼干便宜。

    做法:将200克面粉,50克黄油,一个用电动打蛋器打发的鸡蛋搅拌在一起,放置20-30分钟后擀成薄片,用模子做成饼干,放入烤盘,在烤箱内用180度烤15-20分钟即可。做一次放在密封的盒子里可以吃好几天,还可以送给周围的小朋友。

    周岁大餐:饺子加任意餐

    周岁是个令人激动的日子,到了这天,小宝终于告别了只有月龄没有年龄的婴儿阶段。秧秧的生日恰好是冬天,正是北方人吃饺子的季节。我家的饺子有三个特点:完全手工(皮是自己擀的,馅儿是用瘦肉剁的,而非买的成品)、菜多肉少、口味清淡,所以非常适合婴儿吃。每次吃饺子的时候,就发一个给小宝,她自己拿着能吃掉三个呢!

    做法:饺子的做法自然无须赘述,只须记住用料新鲜,口味清淡即可。

    周岁生日那天晚上,我们带小宝在商场的儿童区玩了一大圈之后去吃杭州菜,还给她订了一个小蛋糕。从那天起,去餐馆就不再给小宝吃家里带的食物了,而是选择一些适合她吃的菜或者菜中适合她吃的部分。比较常用的有:含土豆的菜、纤维不明显的蔬菜、米饭、豆腐、无刺的鱼、新鲜的虾等等。当然,一定要选择卫生等级比较高的餐馆。这样周岁后的小宝就是一个小朋友,不再是一个小婴儿了,她当然也要和大人们一起,享受美食带来的乐趣!