第三章 新生儿的饮食营养（3）
此外，初乳富含特殊的糖蛋白，这些糖蛋白能够保护乳汁中的活性因子免受胃肠道消化酶的破坏，使其能够完全被新生儿吸收而发挥其特有的作用。初乳中还含有双歧因子，摄入这些双歧因子后，能够促进新生儿肠道内双歧乳杆菌等有益菌群的生长，调节新生儿的肠道功能，促进宝宝更好地吸收乳汁中的营养素，并阻碍致癌物质的形成。
哪些婴儿不宜吃母乳
母乳是宝宝最好的天然食品，它能够为宝宝提供足够的营养，但是并不是所有的新生儿都适宜这珍贵的母乳，有些新生儿就不适合用母乳喂养。
母乳中富含新生儿所需的营养物质，对新生儿的生长发育有着非常重要的作用。但是对于某些特殊的疾病来说，这些非常珍贵的营养物质反而可能会成为这些疾病的帮凶，例如患有苯丙酮尿症的婴儿就不能**母乳，这是由于母乳中含有苯丙氨酸。苯丙酮尿症是指患者体内缺少苯丙氨酸羟化酶。苯丙氨酸羟化酶能够使人体内的苯丙氨酸转化为酪氨酸，使身体吸收有益的物质。而患者缺少这种苯丙氨酸羟化酶，苯丙氨酸就会在患者体内堆积，从而干扰大脑组织的代谢，造成功能障碍，一般患者都会出现头发发黄，尿及汗液有霉臭或鼠尿味的症状，严重的甚至导致患者智能产生障碍，毛发和皮肤的色素出现减退现象。因此，根据这种状况，患者应该尽量避免苯丙氨酸饮食的摄入，而母乳中就恰恰含有这种物质，因此，患有苯丙酮尿症的婴儿不适合吃母乳。
还有一些新生儿吃了母乳后会出现腹泻，医学上将这种症状称为乳糖不耐受症，它主要是由于患儿体内缺乏乳糖酶，这样乳汁中的乳糖就