第三章 新生儿的饮食营养（2）
碳水化合物：婴幼儿期碳水化合物以占总热量的50％-55％为宜。新生婴儿除淀粉外，对其他糖类（乳糖、葡萄糖、蔗糖）都能消化。
矿物质：出生4个月以内的婴儿应限制钠的摄入以免增加肾负荷并诱发成年高血压。婴儿出生时体内的铁储存量大致与出生体重成比例。铁缺乏是婴儿最常见的营养缺乏症。
维生素：对母乳喂养的婴儿，除维生素D供给量低外，正常母乳含有婴儿所需的各种维生素。我国规定1岁以内婴儿维生素A的供给量为每天200微克。维生素B1、B2和烟酸的量是随热能供给量而变化的，每摄取1000千卡热能，供给维生素B1和B20.5毫克，烟酸的供给量为其10倍，即5毫克／1000千卡。
水：一般正常婴儿每日每公斤体重需要水量150毫升。
孩子一出生就补氨基酸
随着社会经济的发展，有些父母盲目为宝宝补充营养，给孩子喂许多成分多、含量高的营养乳品，其实这样的营养补充反而对孩子有害。通常情况下，母乳相对于配方乳来说，更加有利于宝宝的健康成长，而且母乳的营养含量高，完全能够满足新生儿的营养需求，不需要添加其他的配方乳。但是在母乳不足的情况下，合理有效地给新生儿补营养就显得非常重要了。因为如果新生儿的营养不足，即使只是轻度的营养不良，也会导致新生儿的死亡。而且新生儿的营养状况还影响到宝宝今后的大脑发育和健康状况。因此，保证新生儿足够的营养是十分重要的。
传统观念认为，新生儿不宜补充氨基酸，而现实研究表明，当新生儿营养不足时，适当地给宝宝添加氨基酸（肾功能不全