人体的免疫能力；第三，大蒜还能降低血液中的胆固醇含量，防止动脉粥样硬化，是防治心脏病和高血压的食疗良药。正因为吃大蒜有这么多的好处，所以人们才主张常吃大蒜。
吃鱼子真的会变笨吗？
孩子喜欢吃鱼子，但在听到一些人说吃了鱼子会变笨后，又害怕了，问爸爸：“吃鱼子真的会变笨吗？”爸爸：当然不会。鱼子中含有蛋白质、钙、磷、维生素等丰富营养，是小朋友们大脑发育所需要的。所以吃鱼子不仅对身体有好处，而且还能促进大脑的发育，提高智商。所以说，吃鱼子不仅不会让人变笨，而且还会更聪明。
为什么要经常吃杂粮？
现在精粮吃多了，有时还要吃些杂粮。这时孩子们就会问：为什么要经常吃杂粮？
杂粮是指除了大米、面粉之外的粮食。人在生长发育的过程中，需要各种各样的营养，这些营养并非完全能从大米、面粉中获得，而是需要不同食物给以提供。
比如玉米、小米的脂肪量很高，而且还含有大量的胡萝卜素；而豆类含的蛋白质很多，并且含有丰富的维生素。所以多吃这些杂粮，并合理进行搭配的话，可以使人体摄入的营养更全面，从而就能保证人体的正常发育和健康。
酸牛奶和鲜牛奶哪个好？
现今每个家庭的孩子，鲜牛奶、酸牛奶从不间断，那么酸牛奶和鲜牛奶到底哪个会好一点呢？
其实相比较而言，酸牛奶会更好一点。因为牛奶中虽然含有丰富的营养物质，但有些人在吃了鲜牛奶后，却会感到胃部不适，其原因就是因为鲜牛奶中含有乳糖。在把鲜牛奶加工成酸牛奶后，不仅鲜牛奶中的营养物质不会缺少，还能消除胃部的不适，促进人体的消化和吸收。酸牛奶中含有大量的乳酸杆菌，能将牛奶中的乳糖分解为乳酸，使肠道的酸碱度趋向酸性，以抑制肠道中其他有害细菌的入侵，同时，由于酸牛奶可以促进胃酸分泌，提高消化功能，所以更容易将牛奶中的钙质吸收。