奏肖邦的作品还是莫扎特、贝多芬的曲目，鲁宾斯坦的演奏都带着高贵的气质与男性特有的浪漫。演奏肖邦所表现出的，独特的弹奏技巧，以及他本人所表现出来的浪漫而带有贵族气质的气息，使他的演奏与原作曲家的气质犹如水**融，浑然一体。他在一生中，花费了很大的精力录制肖邦的作品，几乎录制了肖邦的全部作品，这些唱片已成为珍贵的文献资料，他也因此被赞为“最正宗的肖邦”。
鲁宾斯坦毕生研究钢琴艺术，直到1976年4月举行告别演奏会，才正式退出舞台。他主要唱片集有：肖邦19首夜曲、肖邦51首玛祖卡(全集)、勃拉姆斯第一钢琴协奏曲。鲁宾斯坦的钢琴演奏华丽而不炫耀，不愧为20世纪最伟大的钢琴演奏家。
梅纽因
Yehudi Menuhin 1916-1999
“音乐是我的一切，我经常会为每个旋律夜复一夜地伤心流泪，甚至在睡着的时候。”美国作曲家梅纽因曾不无感慨地说。
梅纽因是美国著名的小提琴家，生于美国纽约，父母均为俄国犹太移民，4岁那年，他跟安克尔学小提琴，之后他又师从珀辛格，进步神速。因为他特殊的音乐天赋人们赞誉他是“神童”。
8岁时，梅纽因开了第一次个人演奏会，1929年在柏林演奏厅一口气演奏了巴赫E大调小提琴协奏曲、勃拉姆斯D大调小提琴协奏曲和贝多芬小提琴协奏曲，从此他的名字享誉世界。1937年，他开始作广泛的旅行演出，赢得了世界各地听众的高度赞赏。
梅纽因的演奏主要是古典的大型作品，尤其对巴赫的奏鸣曲有独到的见解，他的演奏风格很独特：音色丰美华丽，雍容高雅、气势如虹并且融入了自己的气质，他还挖掘出音乐的内在精神，使音乐具有恢弘的气势和如火的热情。
此外，他还对人类和平和进步事业极其关怀，二战期间他为盟军、红十字组织、纳粹集中营的幸存者演奏过多场音乐会。他的音乐理念是：音乐应该跨越民族和国界。这些都表现了他博大的胸襟和宽宏的气概。
从60年代之后，梅纽因一度担任英国爱乐乐团、英国管弦乐团、华沙交响乐团、匈牙利爱乐乐团的指挥。开始了他的指挥生涯。
晚年他还致力于音乐教育，1962年在英国创办了培养天才儿童的音乐寄宿学校，1977创办了国际音乐学院，专门培育年轻弦乐演奏人才。他一生培养出很多优秀的小提琴家：如我国著名小提琴家胡坤。
他曾应邀来中国演出和讲学，并且担当中央音乐学院名誉教授。他曾为中国选手王晓东和陈立伦伴奏，后两者获得首届梅纽因国际小提琴比赛第一名。这表达了他对中国人民的友谊。