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碗筷江湖-第10部分

    己,为了防止自己殴打一个病人,还是不见为妙。

    “这个没有问题,但少爷还有个要求。”

    “说!”骆碧心咬牙切齿。

    “少爷说他的一日三餐也全权由你负责。”

    骆碧心非常淡定的看着李管家,看了半响,“可以,去跟你家少爷说,做一天一百金,他同意我就做!”

    “没问题!”李管家想也不想就同意了,这下轮到骆碧心傻了。

    “等等,等等,我说一百金一天哦!不是一个月,也不是一百钱!”骆碧心认为老人家一定是年纪大了耳背,才会替他家少爷答应这么吃亏的买卖。

    “我没有耳聋。”李管家稍有不满。

    “那你怎么会答应的这么爽快!”骆碧心现自己最近经常有想要尖叫的冲动。

    “因为少爷说骆小姐一定会提出这个要求,所以事先已经吩咐过了。”

    “……”骆碧心彻底无力了,还有什么是他祁少爷不知道的么?

    “少爷说了,除了准备饮食外,骆小姐在九州山庄内的行动一切自由,依然可以参加赏花会的比赛,如果没什么事情,我就告退了。”

    “等下,既然我要当厨娘,总要有给我打杂的吧,去把阿大阿二给我找来,我现在就要开锅了。”李管家点头,离去。

    骆碧心眼看着李管家出了伙房的大门,抬脚就揣上旁边的竹篓,谁想今天里面装满了红罗碳,一脚下去,疼的骆碧心龇牙咧嘴的直抽气。

    在食材库存处挑了些上好的牛肉,两条石斑鱼,十条小黄鱼,又选了四只肥鸡,还有一些蔬菜,找了个小厮帮忙送到伙房里。

    刚绑好围裙,挽起袖子,就听见,“碧心姐!!”抬头一看,果然是阿大阿二回来了。

    “你们回来啦?刚好,帮我去找个尖一点的锥子,要干净的,我有用。”骆碧心倒出些面粉,然后打上几个鸡蛋,一边很自然的吩咐道。

    “锥子?!”不能怪阿二没见识,实在是骆碧心这个厨娘千奇百怪的花样太多了,哪有用锥子做菜的,那不是用来打洞的么?

    “傻楞着干嘛,还不快去。”见阿二还张着嘴巴呆呆的看着自己,骆碧心低声喝道。

    “啊……哦!哦!我马上去。”说完就一阵风似的跑走了。

    骆碧心摇摇头,顺便把手上的面粉团交给阿大去揉,力气活嘛,还是男生来做比较合适。

    “碧心姑娘……”阿大一边用力的揉着面粉,一边迟疑的开口。

    “想问什么就问。”骆碧心低头在蔬菜里翻找着什么。

    “你…我…我…你…”阿大你你我我了半天也没能问出完整的问题来。

    骆碧心叹了口气,主动开口道,“还不是你们家二少爷不肯吃饭,所以李管家就找到我,让我提前销假,继续回来当我苦命的厨娘了。”

    “原来是这样,可是既然如此为什么你还带着面纱?”阿大有些困惑。

    “这个……呃……这个是为提升食品饮食卫生嘛。”骆碧心尴尬的胡乱诹道。

    “什么是食品……嗯……饮,饮食卫生?”

    “……就是为了防止我打喷嚏把口水打进食物里……明白了没。”莴苣在哪儿呢?骆碧心一边翻找莴苣一边心不在焉的回答道。

    “啊……那,那我和阿二要不要戴?好像从来没听说过啊。”阿大重重的把面团摔到石板上,以此增加面团的韧性。

    骆碧心抬头一看,面团已经揉的差不多了就示意他把面团揉成均匀的长条。

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    “你们不用啦,只要我戴就好了,我说,你们二少爷刚刚找你们去干嘛?”拿着好不容易翻找出来的莴苣,骆碧心心情甚好的开始舀水洗菜。

    阿大迟疑了一下,“就是问我们……问我们昨天早上的葱油粉条是谁做的。”

    骆碧心洗菜的手停了停,紧张的问道,“那你们是怎么说的

    第三十五章 过桥面 凉面

    “我们没敢说是你做的,只说是那个新来的厨子做的,”阿大皱着眉头,显然不太习惯说谎,“其实这两天给二少爷做饭的那个姓周的大厨,他也好厉害的,做了整桌的九州全席啊,可惜少爷嫌太油腻,都没碰上几筷子。”阿大颇为遗憾的摇摇头。

    “九州全席?”骆碧心咽咽口水,“你家少爷还真是没口服。”

    “是啊,都打赏给百草苑的下人了,”阿大按照骆碧心的要求把揉成条的面团缠绕到两个擀面杖上,“不过二少爷好像很关心你呢。”

    “关心我?关心我什么?”骆碧心正在量米的手抖了抖。

    “他问我们你去哪里了,为什么不给他做饭了,还说吃不到你做的饭他很伤心。姑娘做的东西很对二少爷胃口呢,现在有姑娘再给二少爷做饭吃他一定会很开心的。”阿大说着也露出一个憨憨的笑容。

    恶……骆碧心背着阿大偷偷做了个呕吐的表情。那个小鬼会挂念他?只怕是黄鼠狼给鸡拜年没安好心啊!

    “阿大!如果你们二少爷下次再问这菜是谁做的,你千万别说是我做的!”骆碧心认真的看着阿大嘱咐到。

    “为什么?二少爷很喜欢你做的菜啊。”阿大有些迷惑。

    “因为……因为如果你跟你家二少爷说了,我就不能再给他做菜了!这是大少爷答应让我再给二少爷做菜的条件之一!你明白不?”有人说谎不打草稿,信手拈来,反正有什么问题都推给那个小气鬼。

    “明白了。”阿大了然的点点头。

    “很好!对了,别忘了也把这件事告诉阿二,他说话心直口快,万一说出去就不好了。”骆碧心紧张的吩咐道。

    “这个自然,我不会让他乱说的。”事关二少爷的饮食,阿大也严肃起来了。

    骆碧心满意的笑笑,一边接手其中一根擀面杖,示意阿大拉紧,然后拉着这一头不断往后退,足足拉出了半丈远。

    她不知道祁镇钰是怎么封锁消息的,但似乎阿大并不知道今天下避风堂生的事情。

    “碧心姐,碧心姐!锥子来了!!”阿二正好也风风火火的跑回来了,路上还撞翻了另一个厨子的菜篮,差点被厨子踹一脚。

    骆碧心把面收好放到滚水里煮,转身接过他手上那根锥子,试了试还挺锋利的。

    “乖!~帮姐姐我拔鸡毛去!”鼓励的拍拍阿二的脑袋。

    “好!”听话的转身去抓了只鸡放血。

    骆碧心给正在熬粥的炉子加了点柴火,就把那块一直用酱料腌渍着的牛肉拎出来放在案板上,拿着锥子,诡异的盯着那块无辜的牛肉,开始“嘿嘿嘿嘿”的怪笑。

    阿大阿二只觉得好冷,这个骆姑娘又要做什么怪事?

    深深的吸了口气,骆碧心双眼一睁,凶光毕露,恶狠狠的举着锥子就朝牛肉刺下去,一下比一下狠。

    我刺我刺,我扎死你个小气鬼!我扎我扎!

    “喂……哥……碧心姐是不是跟那牛有仇啊?”阿二胆颤心惊的悄声问阿大。

    “别乱说,骆姑娘只是……呃……只是……”阿大也看的有点心惊肉跳。

    刺够了,骆碧心长长的嘘出一口气,抬手擦擦汗,又摸了摸牛肉,觉得很满意的点点头。

    “碧心姐……你,你干嘛要扎牛肉啊?它跟你有仇?”

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    “你想什么呢?”骆碧心好笑的白一眼阿二,挑了把顺手的刀开始切牛肉,一边解释道,“呐,你看,牛肉有很多的筋脉的,如果不把他们都弄断就烧的话会很难嚼烂的,现在我用锥子把那些筋脉都扎断了,自然吃起来就松嫩可口啦~”

    “哦!原来做牛肉还有这么多讲究啊。都没见其他厨子用过这招,碧心姐你真聪明!”阿二嘴甜甜的拍马屁。

    “那当然!~你碧心姐我知道的事情还多的很呢。”骆碧心洋洋得意的摇头晃脑。

    一炷香的时间过去了……

    “碧心姐,鸡汤熬好了。”

    “好,用瓦罐装起来。阿大,牛肉粥怎么样了?”

    “再加一柱柴就好了。”

    “记的把熬出来的浮渣滤掉。”骆碧心一边大火快炒酱爆茄子,一边吩咐道。

    骆碧心满意的看着眼前的两个食盒,一个是给大少爷的,一个是二少爷的,大少爷的里面有一盆凉面,一盆娃娃菜,一盆去头去尾的豆芽菜,一只生鸡蛋,一碟烤牛肉,一碗笋丝,一碗腐皮,还有一瓦罐鸡汤。

    “我跟你说的都记住了么?”

    “记住了记住了,要先把所有的东西都放到一个碗盆里,然后把鸡汤浇下去,搅拌一下就可以给少爷吃了。”阿二猛点头,还板着指头说给骆碧心听。

    “没错!好了,你去给大少爷送菜吧!这面叫过桥面,是凉面哦!!千万记得要等他喝几口汤再回来!”骆碧心抑制不住的想笑,只能拼命的忍着,嘴角拼命的抽搐,浑身抖。

    “碧心姐又开始疯了……”阿二嘀咕,招来阿大的一个栗子敲在头上。

    “为什么叫过桥面?”阿大第一次听说这种面。

    “因为走过桥,所以面凉了嘛!”阿二断章取义。

    “去吧去吧。”骆碧心挥挥手,示意阿二快点去,她等不及要听好消息了。

    “那碧心姑娘,我也去送饭了。”阿大拎过另一个食盒也转身出去了。

    “记得送完饭来我的厢房啊!”骆碧心的声音追出去。

    看他们都走了,骆碧心终于忍不住蹲在地上笑的直垂地,那个臭小气鬼,这次姑奶奶要烫断你的舌头!烫穿你的胃!看你还嚣不嚣张,想吃姑奶奶做的饭是吧,这次姑奶奶就让你吃个够!哎呦喂……笑的胃都痛了。

    骆碧心擦着笑出来的眼泪,捂着肚子哼哼着站起来。

    左手提着放有蒸好的雪汁清蒸小黄鱼和油闷石斑鱼,几个小炒菜,两壶酒的超大饭盒,右手拎着那剩下的三只生鸡,还有一大包用油纸包起来的东西乐颠颠的回了厢房。

    骆碧心进屋把菜拿出大半放在桌子上,拎着剩下的菜就去了遥儿的房里。

    “叩叩叩——”

    “进来。”祁镇钰翻阅着手上的书籍。

    “少爷,请用饭。”阿二恭恭敬敬的把菜都摆到桌子上,又退到一边站好。

    祁镇钰看得正专注,本想先遣阿二出去,忽然想到今天的饭是骆碧心做的,不禁放下手上的书站起来走到圆桌旁,看着满桌子的生菜挑了挑眉毛,撩开袍子坐了下来。

    阿二马上过去把材料按顺序摆进面碗里,然后打开瓦罐,把鸡汤缓缓的倒进面碗里。

    做完这些,他又一次站到旁边。

    “这是什么?”

    “禀少爷,骆厨娘说这叫过桥米线,是一种凉面,最适合大口大口的喝汤吃面,秋老虎厉害,给少爷降降火。”

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    “凉面?”祁镇钰抬起手碰了碰那个碗的边沿,笑了笑,“你可以下去了。”

    “呃……”阿二有些迟疑,碧心姐说一定要看少爷吃下去才能走的。

    “还有什么事?”祁镇钰拿起勺子看见阿二还站在那里,不禁皱了皱眉头。

    “我,小的还要等着收碗。”阿二想了个还算说得过去的理由。

    “你先下去吧,等会儿我会叫别的小厮送去伙房。”

    “是……”阿二只能退出门外,惹翻碧心姐总比惹翻大少爷好。

    眼看着阿二关门出去了,祁镇钰才拿勺子舀了勺鸡汤,细细看看,上面一点热汽都没有,难道真像骆碧心说的那样是凉面?不可能,刚刚碰到碗边时明明是温的,算了,想来她也耍不出什么花招,于是张嘴就把一勺鸡汤喝了下去……

    ……

    “秋香姐,这是二少爷的晚饭。”阿大把饭盒交到秋香的手上,二少爷的内房没有传唤下等家丁是不能进去的。

    “今天怎么又只有这么几个菜,你不知道少爷已经一天没吃饭了么?光吃了昨天的那半碗葱油拌面,你们厨房到底是做什么的?!”秋香娇叱道。

    “因为新来的厨子了解到上次二少爷对骆厨娘的菜赞赏有加,所以学骆厨娘做了几个清粥小菜,看少爷喜不喜欢。”阿大把骆碧心替他想好的说辞倒背如流的说一遍。

    骆碧心为了教心性耿直的阿大说谎还真是花了不少时间,可是怎么教他都会脸红,所以干脆叫他低着头背书。

    秋香想了想,接过饭盒,“你在这里候着,二少爷要是不满意就退回去叫厨子重做!”

    阿大听命恭立在外面。

    秋香捧着盒子进去一样样菜摆好,贵儿已经把祁镇宣扶坐起来靠在垫子上。

    “都准备了些什么?”祁镇宣懒洋洋的开口问道。

    “禀少爷,是牛肉粥和一些清谈的炒菜,还有,还有一杯黄澄澄的东西,不知是什么。”

    “不知道?拿来我瞧瞧。”

    “是。”秋香端起杯子递到祁镇宣面前,祁镇宣接过来嗅了嗅,挺香的,有股橙子味儿,忍不住就喝了一口,很甜,也透着点酸,很不错的口感,又多喝了两口。

    “少爷请先用些粥。”秋香用小碗从瓦罐里盛出一碗粥捧到祁镇宣的面前。

    “牛肉太硬嚼不烂。”祁镇宣嘟着嘴巴拒绝道。

    “少爷先试试,上次给您做牛肉的那个厨子到现在还没下地,想来他们不敢再做一样的来。”贵儿柔声哄道。

    牛肉粥很稠,里面有多切成小块小块的牛肉,祁镇宣两天没吃饭,刚喝了点橙汁恰好开了胃,也就张嘴让秋香喂了一口。

    细细一嚼,牛肉煮的的很入味,咬起来松软,很好吃。

    一顿饭下来,祁镇宣竟然吃完了半瓦罐粥,喜的秋香和贵儿嘴巴都合不起来。

    秋香收拾好饭盒又送出去给阿大,“你回去跟厨子说,他做的菜少爷很喜欢,叫他就这样好好做,自然少不了你们的奖励。”

    “谢谢秋香姐。”听见骆碧心的菜让少爷满意阿大自然也很开心。

    第三十六章 叫化鸡 别抢

    “哇……好香哦!”阿二蹦蹦跳跳的来到骆碧心厢房外就看见骆碧心蹲在角落里耙土。

    “碧心姐你干嘛呢?”好奇的凑过去,看见骆碧心从一个烧红的土坑里挖出来三个红红的泥疙瘩。

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    “我在做乔峰乔大侠家的独门秘菜!”骆碧心小心翼翼的用石头敲泥团。

    “乔峰?乔峰是谁?”阿二好奇。

    “武林一代英雄豪杰啊!”骆碧心做憧憬状。

    “武林豪杰?没听过啊。”阿二皱着眉头想。

    “别想了,”骆碧心一颗小石子砸到他脑门上,“你个半大不小的小屁孩能知道什么武林豪杰啊。”骆碧心嗤之以鼻。

    “谁说的!好歹我们九州山庄是武林一大巨擘,江湖上有那些成名的大侠小侠的,我都知道,肯定没有你说的那个什么乔峰。”阿二揉着额头不服气。

    “切,什么大虾小虾,全用水煮了,做水晶虾仁!”骆碧心用两根削了皮的木棍细细的拨去了泥疙瘩上的泥土,露出了里面烤的蒸好的鸡肉,一股香味冲鼻而来,骆碧心和阿二都享受的闭上眼睛吸气,真香。

    一阵怪风吹过,眼睛一睁,拨开的那只鸡——没了。

    阿二张大了嘴巴,指着空空如也的草地,“鸡,鸡,鸡呢!?”

    随便想想也知道鸡跑到哪里去了的骆碧心咬牙切齿的说,“鸡?!鸡长腿跑了!”

    “熟鸡也会跑?!”阿二觉得自己的脑袋不够用了。

    “别嚷嚷了,这不是还有两个呢么。”骆碧心没好气的开始敲第二只鸡,明天绝对要下毒毒死那个臭和尚!一个人居然要吞她一只鸡!!

    “碧心姑娘。”第二只鸡刚砸开阿大就来了,他进院子就看见骆碧心跟阿二两个人蹲在角落里,走过去一看,地上有两个泥疙瘩,有一个已经拨开了,里面居然是一只熟鸡。

    “这是什么?”阿大也很好奇。

    “叫化鸡!”阿二眼睛瞬也不瞬的盯着那只已经拨开的鸡,他倒要看看熟了的鸡要怎么跑。

    “哦。”已经习惯这个经常做奇奇怪怪菜的骆大厨娘的阿大只是随便应了应。

    骆碧心敲开第二个泥疙瘩,吩咐阿大和阿二进屋拿两只盘子来装鸡。

    “好香啊!”骆碧心一惊!抬头一看,只见易风正蹲在墙头上笑眯眯的盯着自己的鸡,眼神不善。

    骆碧心比他更狠的瞪回去,“看什么看,看也不给你吃!”

    “姑娘不用这样吧……怎么说我们也交情不浅啊。”易风的脸垮了,可怜兮兮的看着骆碧心。

    “是哦,交情深的