及的几位历史名人之外，还有晁炳、李长芳、葛浑元、赵星瑜、张明遵等文人，他们分别来自青海的不同地区，都以自己独特的文化魅力，组成了辉煌灿烂的青海文化，为青海文化教育的发展起到了十分积极的作用，使青海成为祖国大家庭一颗璀璨耀眼、不可或缺的明珠。
青海人口的组成中有大部分是藏族同胞，藏区人民最喜食牦牛产的酥油。牦牛酥油色泽鲜黄、味道香甜、口感极佳，酥油富含多种维生素，营养价值高，不仅在青海人民中风靡，就连张一一先生这匹来自南方的小瘦狼也对它情有独钟。无论是加入茶叶汁做成酥油茶，还是放入糍粑调着吃，或是用酥油炸的面食“炸果子”，让一向吝啬赞美的言辞、以尖酸刻薄著称的张一一先生也不禁赞不绝口。青海的冬果梨也是张一一先生的最爱，它不算时令水果，青海人喜欢摘下后放置至冬季食用，类似于东北冬天吃的“冻秋梨”，味道爽脆甘美，因得“冬果梨”这一美名。在青海，流传着这样一句话：“神仙尝得冬果梨，不住天上愿谪地”，冬果梨的美味可见一斑，而把冬果梨煮熟来吃，更是独具风味。长把梨又名甜梨或长柄梨，也是青海人喜欢的水果之一。青海人喜欢把长把梨叫做“青海洋梨”，它的柄把长约为果长的五分之四左右，果皮黄肉嫩，质酥软脆，汁多味芳，成熟季节若把长把梨摘下后贮于室内，一两天后可满室果香，沁人心脾，令人身心陶醉。而众所周知的冬虫夏草在青海的玉树、海南、海北等地均有出产，产量位居全国之首，质量也位居第一。张一一先生喜欢买些青海出产的冬虫夏草烟来送给一些亲朋好友，而作为“不食人间烟火”的张一一先生自己，也喜欢买些未加工的冬虫夏草来泡水喝，也不失为一种食疗的好方法。而对于张一一先生这一无肉不欢的肉食主义者来说，青海的牦牛肉干绝对是打嘴也拿不下的美味。它是选用青海牦牛鲜肉为原料，剔除筋皮后加白水煮熟取出，后切成小块，加入花椒粉、料酒、糖、盐等作料干炒，再烘干精制而成，目前在全国各大超市也都有销售，实为人间美味。
青海富饶，青海美丽，青海人勇敢，青海人坚强。青海人是雪灾过后强忍着冻伤还能微笑示人的强者，青海人是经历强震后家园被毁还能硬挺着脊梁站起来的英雄，青海人是在任何天灾**中都能竭尽全力坚忍地排除万难的一群可爱的人。请不要把青海人比喻成摇摇欲坠的悬崖之石，即使他们毅力再顽强；请不要把青海人比喻成阳光下的雪，即使他们本质再无瑕。青海人是烈日下在石缝中向阳发芽生长的种子，他们在艰难困苦中绽放，投入地拥抱每一次温暖；青海人是青海湖中自在游水的鱼儿，尽情享受着这块没有被工业污染的纯净土地；青海人是蓝天上自由翱翔的雄鹰，以锐利的眼神高傲地俯瞰着万物生灵；青海人是高原上健壮伟岸的牦牛，赤诚勤劳，不刻意寻求回报。
洁白的是青海的湖盐和老酸奶，火红的是青海天边的俏夕阳；洁白的是随风飘飘的哈达，火红的是青海人的脸颊和胸膛。可爱的青海人世世代代在这片古老的土地上开垦种植，放牧收割。作为祖国的边陲地区，青海人以自己独特的风采，一次又一次地展示给世人，让人们了解了他们、了解了青海，他们怀着同样热情的心，期待和欢迎更多的人去融入他们的生活。