第十一章 “小跟屁虫”十一月（4）
☆取出鸡蛋控净水，用肉馅裹上，滚上淀粉。锅放油上旺火，将鸡蛋炸呈金黄色捞出。每个鸡蛋切成4块装盘。
特点：颜色鲜艳，营养丰富。
4. 宝宝吃水果的给法
对于一个即将周岁的宝宝来说，水果只要削了皮后简单切开就能吃了。但细心的妈妈总是把水果弄碎后再给孩子吃。宝宝一旦尝试了嚼食果肉的香甜后，就不喜欢吃这种弄碎的水果了。对宝宝来说，没有什么特别好的水果之说，以时令水果为宜，既新鲜又好吃，价格也便宜。
草莓、西红柿中的小籽不用去就可以给宝宝吃；西瓜、葡萄的籽要去掉后才能给宝宝吃；苹果的果肉太硬，要切成薄片给他。即使给容易便秘的宝宝吃些柿子、无花果、菠萝等也很少发生便秘，倒是有时为了大便通畅，还要特意给宝宝吃。
水果罐头在维生素C 的含量方面与新鲜的水果比差得很多，但是因为很多宝宝都喜欢吃，所以，在宝宝发热没有食欲的时候，水果罐头倒是很好的选择。
对于西红柿、胡萝卜、西瓜等，大多数宝宝吃后，大便中都可见到像是原样排出似的东西。虽然排出了带颜色的东西，也不要以为是消化不良。
有的宝宝既不喜欢吃蔬菜，也不喜欢吃水果，对这样的宝宝，要每天给他补充适量的维生素C。
爱吃鸡蛋和牛奶的宝宝，不必服用复合维生素，把维生素C 磨碎给他即可，也可以混在酸奶中给宝宝喝。
亲子早教——知晓亲子玩什么
1. 语言能力训练
语言拓展练习
方法：宝宝经常是用单音节词表示他的各种意思和要求，如“妈妈走”的“走”可以代表“走啦”“去上街”“自己走”等意思。爸爸妈妈要鼓励孩子说出来，并做好翻译员，还要诱导孩子联想、比较。比如：宝宝说“球”时，你可把各种颜色大小的球一个一个拿出来，告诉孩子这是“红球”，那是“绿球”等，或这是“大球”，那是“小球”等。
目的：训练宝宝的语言能力。
注意：宝宝不高兴时，不要强迫其进行训练。
学“押韵”
方法：选一首宝宝喜欢的儿歌，而且每句最后一个押韵的词要容易发音，如：“小娃娃，甜嘴巴，喊爸爸，喊妈妈，喊得奶奶笑掉牙……”念时，故意加重每句最后一个字的语气，并将前面的字拉长，念成“小娃——娃”，以强调最后那个押韵的字。你紧接着说“宝宝，说‘娃’”，然后再念一遍“小娃——”，故意不说出“娃”字，等着他说出。这样反复进行，使他逐渐能跟着你把最后一个押韵的词说出来。
目的：提高宝宝的语言表达能力。
注意：爸爸妈妈发音要准确、到位。
2. 社交能力训练
闻乐起舞
方法：经常给宝宝听节奏明快的音乐或给他念押韵的儿歌，让他随声点头、拍手；也可用手扶着他的两只胳膊，左右摇动。多次重复后，他便能随音乐的节奏做简单的动作。
目的：训练宝宝的节奏感及协调能力。
注意：音乐的节奏宜慢不宜快。
平行游戏
方法：找出相同玩具让宝宝同小伙伴一块儿玩，培养宝宝愉快的情绪。学步的宝宝如在一起各拿各的玩具学走，能互