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孕期饮食营养很重要(2)

    孕期饮食营养很重要(2)

    准妈妈应特别注意饮食多样化,多多摄入富含各种维生素及矿物质的新鲜蔬菜和瓜果,以补充维生素C、B族维生素、维生素A,确保孕期大便通畅。

    孕期宜合理搭配营养

    孕期的饮食搭配十分重要,它关系到准妈妈的自身健康和胎儿的生长发育。所以,孕期的饮食必须含有丰富的营养物质。

    另外,在加工时要注意食物的烹调方法,既要使食物在烹调加工中不损失过多的营养素,又要使食物清爽可口,促进食欲,易于消化和吸收。

    孕期宜有针对性地补充矿物质

    有些地区食物中缺锌,准妈妈可能会出现味觉改变,而引起食欲缺乏、厌食等症状,可适当补充含锌食物,如某些动物蛋白、蛋、乳制品及鱼、贝类。在某些碘缺乏地区,准妈妈应多食用海带、海鱼等富含碘的食物。总之,科学而合理的孕期膳食搭配,对于准妈妈及胎儿的生长发育及营养的摄取是很有益的。

    怀孕是母体的一个特殊生理调整过程,在整个孕期,母体约需要贮存钙50克,其中供给胎儿30克。母体如钙摄入不足,胎儿需要时会从母体的骨骼、牙齿中夺取,以满足生长发育的需要,这就使母体血钙降低,发生小腿抽筋或手足抽搐。准妈妈补钙最好的方法是每天喝200~400毫升牛奶。

    温馨小提示

    每100毫升牛奶中含钙约120毫克,牛奶中的钙易被准妈妈吸收,且磷、钾、镁等多种无机盐搭配较合理。但一些牛奶在加工过程中很多营养早已被破坏,所以,准妈妈应饮用由瞬时超高温灭菌和无菌包装技术的鲜牛奶。这种牛奶加工包装工艺,能最完好地保存牛奶的营养。

    准妈妈宜补充维生素E

    维生素E又称生育酚。它有两大功能:

    ◆  促进脑垂体