与杨贵妃就很喜欢玩双陆。一次，唐玄宗眼看就要输了，但只要用骰子掷出“双四”就可以转败为胜。没想到，唐玄宗真掷出了“双四”，高兴极了，便命人赐“四”点为“绯”。从那时候起，骰子的“四”点就成了红色的。另外，唐人有时候还将红豆嵌入骰子为点，如温庭筠《南歌子》有句：“玲珑骰子安红豆，入骨相思知不知。”
在唐代，掷骰子还曾作为一种独立的游戏从棋牌游戏分离出去。由于骰子的排列组合复杂有趣，因此它很快就成为重要的赌具，并且成为唐代之后千余年里最流行的博戏形式。另外，当时一些爱喝酒的人对这种游戏进行了发展，使它成为一种雅俗共赏的酒令游戏。
宋代时，骰子还是被广泛用在博戏当中，例如“选仙格”、“打马”、“双陆”、“樗蒲”等，都要靠骰子掷彩确定行棋的步数。
掷骰子的娱乐方式从清代开始基本确定，一般使用三个骰子。当时玩掷骰子要用骰盅，可以使用木碗或瓦钵。当时，掷骰博戏在全国各个城镇广泛普及，它的名目和形式多种多样，如“赶老羊”、“掷挖窖”、“押宝”等等。这些游戏都具有浓厚的赌博色彩，输赢的结果往往使人或大发横财，或倾家荡产。
在古代，骰子制作所用的材料很多，有石质的、玉质的、角质的、骨质的、木质的，甚至还有陶瓷骰子。明代郎瑛《七修类稿》记载：“有宦客筑魏州城得窑烧骰子数斗，询之士夫莫识其故。予意骰子陈思王所制，子建当时正都许昌，恐后世之莫传也，故埋藏以需人间玩弄，不料酒具易于溺人而自是传远也……”尽管骰子是不是曹植所烧值得商榷，但出现了大量陶瓷骰子却是事实。