吾家小女初长成（12）
·材料：鳕鱼块、生姜、葱、料酒、盐。
·制作
1.把鳕鱼块洗干净，放在盘子里，切几片生姜、葱，倒上料酒，撒少许盐调味，腌十分钟。
2.把盘子放到蒸锅里蒸十分钟左右。中途可以用筷子戳一下试试是否已经熟了，蒸熟的鳕鱼就像豆腐脑一样滑嫩。
·提醒：呵呵，就是这么简单，不过喂宝宝吃的时候还是要注意鱼刺，因为鳕鱼中间也是有脊骨的，一定要小心哦，千万不能把鱼刺喂到宝宝嘴里。
■ 保护眼睛有妙招，宝宝爱吃鸡肝面
鸡肝中的维生素A含量比猪肝高，口感也比猪肝更细腻，还含有丰富的铁、锌、硒。大家都知道维生素A是眼睛的保护神，宝宝吃点儿鸡肝，养眼补脑，增强体质。鸡肝面也是我为小妞儿设计的一款食物，又有主食，又有蔬菜，还有荤菜，吃上一碗，营养也够了，小肚肚也填饱了。
·材料：熟鸡肝、青菜、面条。
·制作
1.熟鸡肝的准备：鸡肝很便宜，超市里两三块钱就能买一小盒。买回来后洗干净，放些生姜、葱、料酒、盐煮熟即可。用搅拌机把鸡肝打碎，或用刀直接切成末也可以。
2.青菜洗干净也切碎，这样更利于宝宝食用和消化。
3.如果不是买的宝宝专用的面条，可以用手把长长的面条折断，变成很短的小段，宝宝吃起来就方便了。
4.锅里放少许油烧热后，切几根生姜丝炝锅，倒入水烧热，分别下入面条、菜、鸡肝，放少许盐调味。
5.煮熟后盛出来，淋点儿香油，就可以给宝宝吃了。
·提醒：鸡肝一次不要吃太多，因为鸡肝中的维生素A含量高，食用过多会引起中毒，婴幼儿对维生素A比较敏感，吃得太多了反而不利。同样，其他种类的动物肝脏也不宜一次吃得过多哦。
■ 肉肉可以这样吃：肉丸子白菜汤
我给小妞儿吃肉类食物比较晚，大约到十个多月才开始尝试，因为肉类比较油腻，而且一直喂母乳，也不太担心营养问题。一开始吃肉肉，我就想到一个便于宝宝吃的形式——肉丸子。水煮的肉丸子比较清淡些，而且没牙也照样能吃。于是我们家就常常有了这道肉丸子白菜汤了。
·材料：猪肉、白菜、胡萝卜、豆腐。
·制作
1.肉丸子的制作：绞好的猪肉馅，加入葱末、姜末、蛋清、水、料酒、盐，搅拌。锅里烧热水，把肉丸子下进去，煮熟后捞出来，可以做一次吃的量，也可以多做点儿冷冻。
2.白菜