4. 最后用海苔做眼睛、鼻子和嘴,切片芝士做嘴巴的轮廓。
香肠小章鱼
步骤
1. 小香肠在一端均匀切6份。
2. 将切开的一端放在平底煎锅上略煎定型。
3. 最后用黑芝麻做眼睛,芝士做嘴巴。
蔬菜水果篇
甜奶油小花胡萝卜
1. 胡萝卜切0.5厘米厚的片,用小花模具切出花朵形状。
2. 在每两朵花瓣间浅切一刀,然后在其中一朵花瓣的中央处斜刀切下来,刻出花朵的立体形状。
3. 锅内放10克奶油,加热至奶油熔化。
4. 放入胡萝卜小花翻炒均匀,加一大匙糖、半茶匙盐。
5. 添200毫升水中火煮开。
6. 开了以后转小火煮,直到胡萝卜软熟,汤汁收干为止。
小狮子玉米
1. 玉米煮熟后切成2厘米宽的段。
2. 用黄芝士切出稍微比玉米小一圈的圆形做小狮子的头,再切出两只小耳朵,贴在玉米棒的截面处。最好趁玉米有一定热度的时候贴上去,热量会自然使芝士软化而贴在玉米上。
3. 海苔剪出两个小圆点做眼睛,普通芝士片切成一个小圆形和两个大圆形,分别做小狮子的鼻子和嘴巴,最后用黑芝麻做胡须点缀上面。
棋格苹果
1. 1/8个苹果,去核。
2. 如图在果皮上横纵切出花纹。
3. 隔行抠掉其中一小格果皮,全部完成以后,棋格花纹苹果就完成了。
小兔子苹果
1. 苹果一个,均匀切成8份,去核。
2. 如图在果皮上划出三角形的两刀,去掉下半部分的果皮。
3. 长着两只长耳朵的苹果小兔就做好了。
双色萝卜
1. 胡萝卜与白萝卜均去皮, 用刮皮刀把两种萝卜刮成薄长片。
2. 再将刮好的两种萝卜分别用盐稍微腌一下,去掉多余水分。
3. 另取一只碗,加入醋、糖和柚子茶。
4. 两种腌好的萝卜挤去多余水分,倒入调制好的汁,搅拌均匀即可。