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第二百九十一章田七炖鸡

    初五。

    八宝茶楼。

    灶房内。

    西边的角落,生着一炉火,面有一口瓦锅,里头熬着汤。

    微红的炭火烫热,汤水轻轻滚动,冒出阵阵水汽与香味。

    乐琳舀起一勺汤,尝一口。

    火候够了。

    她转身,想要到橱案那头,去取放盐的小罐。

    邵忠眼明手快地,把手边的盐罐递过给“他”。

    “谢谢邵侍卫。”

    乐琳接过盐罐,与他道谢。

    今日在柴珏身边当值的人,并非沉稳谨慎的虞茂才,而是爽直快语的邵忠。

    他也早习惯“安国侯”的礼貌、客气:“小侯爷真见外。”

    说着,邵忠嗅了嗅弥漫在空气中的食物味道,暗自咽下口水。

    轻轻洒盐,乐琳再尝一口。

    嗯,味道刚刚的好。

    她一勺一勺地,将汤水缓缓舀入锡壶中。

    小心翼翼,一丝不苟。

    “侯爷,”邵忠问道:“可要在下代劳?”

    他只觉得“安国侯”是不是太过……太过“亲力亲为”了些?

    亲手挑的食材、亲手炒的菜、熬的汤,还要亲自装盘。

    明明都是可以叫下人去做的呀。

    乐琳没想得那么多,她十多年来都是这样煮食的,不过,以前是用的煤气炉、微波炉、电饭煲而已。

    “不用劳烦你,”她笑了笑,道:“我做习惯了。”

    习惯?

    邵忠狐疑。

    安国侯府再落魄,亦不至于要让世子、侯爷来掌厨吧?

    然而,他转念一想,指不定这是“安国侯”的爱好呢。

    啊,是了,定是这样的。

    邵忠径自点头,觉得自己的推断无比合理。

    “来,邵侍卫,”他见到“安国侯”朝自己招手:“咱们起箸吧。”

    “起箸?”

    邵忠回神一看,发现对方早已坐在灶房中央的小桌旁,桌布好了菜。

    “嗯,三殿下他尚在病中,不能吃太多的,我偏又多做了菜,咱俩将就着当晚餐吧。”

    乐琳一边漫不经心地往两个碗里舀汤,一边说道。

    邵忠迟疑片刻,想到如今已经是酉时,回到宫中至少要半个时辰,还要到拂云殿送膳食,少不免又耽搁一下,那即是起码要戌正才能用餐……更况且,他一直在旁观看“安国侯”炒菜熬汤,早已垂涎三尺。

    “属下恭敬不如从命了。”

    邵忠搓搓手,坐到桌旁。

    接过乐琳递来的汤碗,他趁热喝了一口。

    鸡肉的鲜美,与田七微微苦涩的味道,完美地融合在一起,咽下,竟有回甘。

    “好喝!”

    邵忠一拍桌子,叫好道:“小侯爷,怎么田七的苦味淡了许多?”

    他又再尝一口,含在口中细细感悟,猜量道:“有红枣?”

    “对!”乐琳赞赏地看向他,问说:“邵侍卫对厨艺有钻研?”

    “钻研说不,就是爱吃罢了。”邵忠侧首,不好意思地搔了搔发髻。

    乐琳笑说:“你再尝尝?重点并不是红枣哦。”

    邵忠用调羹翻了翻碗里的汤渣,眼睛一亮,讶然道:“桂圆?”

    “是,正是桂圆。”

    “难怪甘而不腻,原来如此。”

    邵忠恍然大悟。

    乐琳又道:“鸡肉滋补,田七活血散瘀、消肿止痛,红枣补血,桂圆益心补气。以药入膳,病人在享受美味的同时,又能调理身体。”

    邵忠这才明白此汤的用心良苦,不禁佩服,更觉惭愧这本该是他们这些侍奉三殿下的人去想的,却劳了人家堂堂一个侯爷去考虑。于是,他拱手道:“有劳安