饭不一定比焖出来的饭好吃，并且蒸饭所用的时间一般是焖饭所用时间的3倍。
做饭或是烧水之前，应该先把锅、壶表面的水渍擦拭干净，然后放到火上去。这样可以使热能尽快地传到锅内，从而达到节约用气的目的。
做饭的时候，常常会有风把火吹得摇摆不定，使火力分散，这时可以用薄铁皮制作一个“挡风罩”，既能保证火力集中，而且不致浪费天然气。
煮面或鸡蛋时，用小锅，水开一分钟就关火，再加盖焖4到5分钟，不仅不会溢锅，还能节约不少燃气。
炒菜时，开始下锅时火要大些，火焰要覆盖锅底，但菜熟时就应及时调小火焰。盛菜时将火减到最小，直到第二道菜下锅再将火焰调大，这样不仅省气，也能减少空烧造成的油烟污染。
蒸东西时，蒸锅里的水不要放得太多。水升温较慢，要先用小火，等水温升高后，再开大火烧，不仅省水，又最大程度地节约了煤气。最后，厨房要保持良好的通风环境，否则燃气燃烧时没有充足的氧气，会特别浪费。
生活中，有些家庭喜欢每天将家中所有的开水瓶灌满开水，而实际上又用不完，第二天倒掉。一瓶水，需要加热7分钟才能烧开，倘若用户能根据实际需要，减少每天多烧的开水量，其节省的燃气就十分可观了。烧水时，水越接近沸点，需要的热量越大，消耗的燃气就更多，所以，在烧热水时，不要将水烧开后再兑冷水，可直接将冷水烧至需要的温度，这样可节省燃气。
其他节约小窍门
用剩的香皂、肥皂头可以用水稍微泡一下粘在下一块上面，循环往复，也是一种节约。
现在许多日用品都是用塑料软管包装，比如牙膏，洁面乳，护手霜等。在你挤不出来的时候从中间剪开，残留在里边的牙膏、洁面乳还可以用好长时间。用完后，把剪掉的一半套在另一半上和拧紧盖子的作用异曲同工。
生活中还有很多节约的方法。节约并不需要我们浪费很多时间，只要用心就能做到。虽说在现代社会，理财要改变以往的陈旧理念，但节约的美德到什么时候都不会过时，是一种永远需要保有的理念。尤其是在家庭理财方面，不能做“月光族”，车子，房子，不是只靠嘴上说有就有的。理财要落到实处，首先要学会节约。这样的家庭才有安全感，生活才能充满快乐、幸福。当然，在会节约的同时也要想办法赚钱，所谓“开源节流两手抓”。
让男人有些“私房钱”
“私房钱”这个词听起来多少会让人觉得没面子，神神秘秘、鬼鬼祟祟的。然而对于身处婚姻城堡中的人来说，这是个再现实不过的问题，因为对于他们来说，钱只有两种——家用钱和私房钱。丈夫若是有私房钱，难免会套上“气管炎”的帽子。