饭，觉得饭菜不错，在其建议下，李辙去机场开了一家连锁店，后来东城区的领导来吃饭，就这样，王府井也出现了“鼓浪屿酒家”。
进军地产
也许每一个从事房地产开发的人，在骨子里都有一种“纪念情结”，总想要留下一些什么，作为某种见证。这种成就感和荣誉感，是其他行业的人们很难体会到的。这样的“纪念情结”，在李辙身上表现得尤为强烈：我把我的地产项目看成自己的孩子，每一个新落成入住的项目我都会住到那里，我熟悉它的每一个角落，一砖一瓦。房地产、石油和金融肯定会成为未来大有可为的行业，我一直想进入这样一个主流行业，石油和金融在政策上似乎不太可能，所以选择了房地产。因此1992年李辙在贸易和餐饮业经营如火如荼的时候，突然进入了当时没有开放，甚至没有市场的房地产业。
这正好诠释了李辙的开发理念：适时适势做适合的产品。“适时”要在恰当的时机、顺应时代的需求；“适势”是说目前建筑的趋势是朝着环保、生态、健康的方向发展，开发商要根据建筑的发展趋势把适势融入产品；“适合”更多地是指园林，只有在有山有水的环境里，人们才更愿意到小区里去感受自然、愉悦身心。
李辙的执行力也很惊人，这一点，从他第一笔进军房地产合同的签订中可见一斑。当时有其他开发商看中了这块地，但一直在论证谈判中，而李辙从与土地方领导接触到签订合同，只用了三天时间，挤掉了其他开发商。“我这个人就是这样，看到机遇的时候，我认真测算，但作决策的时候，就要争分夺秒了。”他把这比作走路和冲刺的关系，“该走路的时候走路，该冲刺的时候冲刺”。
细节的力量
“如果那天我不做开发商，我一定要做房地产产品的研发师，把最适于人居住的宜居社区，奉献给对于居住品质有追求的购房人。”
在这种精神的引领下，李辙特意在力维斯投资集团内设立一个产品研发部门，不断地完善旗下各个作品，在全世界范围内吸纳各种先进的理念和不断地创新的材料或者科技、设备设施等方面的先进技术，并将它们很好地组合到一块，因而实现了山水文园四期品质上质的飞跃。
在这个产品复制盛行、设计费用奇高的地产时代，李辙却一直把提升项目品质作为己任，致使他所建造的项目，每期与上期相比都有30％以上的改进。据了解，力维斯投资集团旗下的品牌项目山水文园四期作为精装修产品，十分注重科技与环保的应用。双层中空LOW-E低辐射玻璃达到最佳隔热隔音防紫外线效果；外墙外保温，节能65%；新风加湿系统，拒绝恒湿恒温；尤其突出的是采用了地源热泵空调系统，充分实现生态与环保，让建筑百年弥新。在山水文园四期样板间正式开放之时，以聂梅生为代表的众多业内知名专家和以任志强为首的众多房地产开发商，都对该项目四期的精装修产品品质表示了由衷的认可。