不该说的话。所以，如果你不会喝酒或者身体不适，不能喝酒，最好是老老实实地坐在那里，管住自己的嘴巴，可千万不要多嘴多舌。否则，只会自讨苦吃，被人灌得找不到北。万一你口不择言，说出一些不中听的话来，换来的可能不仅是一杯杯要灌进肚子里的酒，你还有可能被别人当成消遣的对象。
当然，躲酒也得讲求一定的技巧。如果你干巴巴地坐在那里，有时也是躲不过去的，因为那些有灌酒嗜好的人，当然不会放过在场的你。在这种情况下，当其他人都起身去敬酒的时候，你也不要在那里干坐着，你可以同样端起杯，跟着人流到处乱转悠。不同的是，别人是边转悠边忙着敬酒，而你只是转悠着装作去敬酒。如果实在转悠累了，你可以硬拽住一个身份比较相近的人，作出一副亲密无间的样子，东拉西扯地聊天。这样的场合，没有人会真正在意你，只要你自己不主动跳出来“**”别人的注意。
除此之外，在酒桌上有一些禁忌也是不能触犯的。酒桌上发生的冲突与意外，多数是因为人们触犯了禁忌造成的。
没大没小。也就是说，既要知道别人的轻重，也要明白自己的分量，千万不能找不准自己在酒桌上的位置，该敬酒的时候不敬酒，该让酒的时候不让酒，好像自己成了酒桌上的中心，一切都围着自己转，迷失自我后没大没小。
没前没后。酒桌是职场的一个小缩影，一定要讲究规矩，遵守一定的秩序，头脑中要有谁先谁后的意识。敬酒应该说是酒桌上的第一要务，先敬谁、后敬谁与谁先敬、谁后敬都同样重要。千万别坐到酒桌上后就找不着北，本来轮不到你敬酒，应该再坚持等待一会儿，可你偏偏耐不住性子，分不出酒桌上的主次，甚至抢到主陪、副陪与主客前面敬酒，还发言总结概括。另外，在其他同事正在敬酒的时候，你也不能目中无人地插队进去敬酒，这样不仅会破坏他们的敬酒程序，而且会把他们弄得很尴尬。如果你在酒桌上有这两种表现，不仅不会受到欢迎，而且很容易得罪人。
没男没女。在酒桌上，男女交往也比平时相对要随便些，尤其是几杯酒下肚之后，在酒精的刺激下，有时候男士们就不太注重细节了，表现得有些行为粗鲁和态度暧昧，喜欢开些低俗的玩笑，但只要不伤大雅，只要女士们没有直接表示抗议和斥责，应该允许一定程度的语言出轨。但是，如果女士们沉闷不语或者转移视听，男士们就不能再百无禁忌地胡说八道了。
没完没了。有的职场人士一到酒桌上，就好像几辈子没有喝过酒一样，见了酒比见了老婆和儿子还要亲，敬起酒来就缠住人不放，而且死乞白赖地阻挠酒席散场，谁说散场就和谁没完，非得喝多喝醉不可，最后不是被别人硬性地劝走，就是别人不悦后甩袖而去。
多数情况下，这种职场人士并没有什么恶意，他们之所以没完没了地闹酒，主观上也是为了大家尽兴，甚至还有为东道主捧场的良好初衷。在他们看来，如果不这么做，酒桌便失去了应有的意义，就达不到理想的沟通效果。虽然他们的本意是无可厚非的，但实际结果却往往适得其反。如果是几个特别要好的同事聚在一起喝闲酒，大家出于彼此的情谊可以忍受，但是一旦到正式或者比较正式的场合，这种没完没了地闹酒的职场人士，确实令人心生厌恶。
没多没少。有的职场人士没有所谓“酒量”的概念，胆量大于酒量，他们坐到酒桌上不用别人劝酒就自动喝，直到喝多喝醉为止，然后就接着找碴闹事，将酒桌搅得乱七八糟的；还有一种职场人士，只要坐到酒桌上，就专门找软柿子捏，明知人家喝不了或者喝不多，却千方百计地挖空心思劝酒，甚至人家已经告饶，并且表现出了醉酒的特征，他们仍然不依不饶，非要让人家出丑不可，把自己的满足建立在人家的痛苦之上。
千万不能做以上两种职场人士，否则就会给同事和领导留下不良的印象。要时刻提醒自己，酒桌也是战场，要保持清醒和节制，别在办公室战争中丢分，乃至丢人现眼。