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第15章 众人皆醉我独醒(3)

是收费的……每个人都有在外边吃饭的时候,所以看清餐馆的消费陷阱对每个人都有现实意义。

    多算几块钱:每次外出就餐,精明的小芸都会在买单时核对一下账单上的消费金额,而且几乎每次都能看出商家多算出1~5元不等的费用。小芸总结出一条经验,现在不少商家会有意无意地在顾客的账单里多算几块钱。几天前,她和男朋友在一家西餐厅吃晚饭,结账时她询问是否可以退还未用的纸巾,服务员明确表示帮她取消这项收费。当小芸提出看一下账单时,服务员马上反应过来“忘记取消纸巾了”。小芸认为,这明显是故意“算错”,否则服务员不可能在她核对账单之前有这么快的反应。

    对策:外出就餐时,无论消费金额多少,都应查看账单,消费时做到“心中有数”。

    一次性餐具也收费:赵先生一家去一个饭店吃饭,在结账时发现刚才用过的一次性餐具都是收费的。赵先生很生气,他觉得如果是收费,饭店应该告诉顾客,而且应该让顾客自己选择使用收费的还是免费的。虽然也没几个钱,但总觉得心里不舒服……

    对策:这种事情很常见,这就需要我们多留意一下,比如问问服务员,这套餐具是收费的吗?有免费的餐具吗?提前做好沟通会免去很多麻烦,也不至于花冤枉钱。

    悄然收小费:根据有关法规规定,商家应提前将收费情况向顾客明示,餐饮行业应在餐馆显眼处悬挂或口头向顾客说明茶位费、服务费等收费项目。最近,阿光和朋友在一家西餐厅吃饭,结账时他发现,账单上有一项“15%服务费”的收费。服务员向他解释,收取服务费是西餐厅通行的做法。数额不大,阿光就付账了事,但阿光认为,行业内约定俗成的收费项目也应该向客人说明,“提前告知客人,多数人也不会计较这些,但如果不事先说明,我觉得应该有权利拒付。”

    对策:目前大小餐馆在茶位、纸巾、小食、服务费等项目上的收费不尽相同,有些行规被当做了理所当然,而极少商家会主动说明,消费者若要做到明白消费,只能事先主动询问。如果一些收费项目过于“不可理喻”,无论金额大小,都可以向消协投诉,维护自身的合法权益,监督商家规范收费。

    两套菜单:现在有很多餐厅规定,如果消费者要进入包间就餐必须交纳一定数额的包间费。也有一些“聪明”的餐馆,取消了包间费,却在菜单上“做手脚”,包间和外面大厅实行a、b两种菜单,包间的菜单标价高于大厅。

    对策:提高警惕,当你们在包间点餐的时候,有机会可以到大厅拿一套菜单,对比一下,看看其中有没有什么猫腻。