第十四章 灵活应酬，助你办事游刃有余（2）
当然，在朋友之间的应酬中没有永远的主人和永远的客人，做个懂礼之客固然重要，做个能得体待客的主人也要紧得很。
事先得知同事将来访，要提前准备好茶具、烟具。客人进门后，要热情迎接并请上座。如果客人是从远道而来，要问问是否用过餐。对一般客人，在饭前只给烟茶就可以了，茶壶可以放在桌上，对尊敬的客人或领导、长辈、同事，要在另外的屋里把茶倒好送进去，每次倒茶要倒八分满，方便客人饮用。
如果是“不速之客”，也要起立相迎。室内来不及清理时，应向客人致歉。不宜当着客人的面扫地，弄得满屋灰尘。
会处世的人常常无事也登“三宝殿”，平日很注意与人保待联系——哪怕是一个电话也好，让别人知道，他们在自己心目中占有一席之地，如果非到有事才找人，未免显得太过功利，惹人反感。
3．请客吃饭是一门沟通的艺术
请客吃饭是人际关交往最常用的一种方式，有时是通向友谊的第一个步骤。
现代社会的人际交往中，必然免不了请客吃饭。人们借着形形色色的名目，大大小小的圈子，或同学一群，或同事一桌，或至交几人，聚在一起畅谈，品尝佳肴美味，以消除陌生感，加强感情，加深了解，建立相互之间的信任。不过，无论是大宴小酌，在事前都应当作周详的考虑，这样才不至于疏失，造成反作用或效果不佳。
第一，注意请客的对象。确定邀请对象是首先应该解决的问题。选择邀请对象，要根据所求之人的性质、需要，及宴会规模的大小等来作出，遵循先主要后次要、先亲近后疏远的原则来划定邀请范围，依次确定邀请名单。
第二，注意邀请的方式。采取何种方式邀请，要根据交际的性质、对象而定。对工作忙、时间紧的人最好提前相约，以便他们做好工作调整、时间安排；闲暇时间多、工作容易调度的早点约定，自然更好，即使临时邀请，一般也能做到随请随到。邀请前一定要明确宴会的时间、地点、活动内容、邀请对象等。还需将上述事项向邀请对象传达明白，以利其接受邀请，准时赴约。
第三，请客吃饭的餐桌礼仪。美国礼仪之后蒲爱梅说：“礼仪有一条不可破坏的规矩是，你必须与席上你的邻席谈话。”人们通常把联系工作、拉家常、谈古论今、结识新朋看得比饭菜本身更重要。然而，有些人可以海阔天空、无话不谈，而有些人则有很多言谈禁忌。如何才能在充满欢声笑语的宴会中说话办事得体，应酬左右逢源、游刃有余呢？以