有益健康的保健习惯（1）
熬夜者多吃维生素B群食物
熬夜的人最先想到的就是喝咖啡或喝茶提神。咖啡因的确会让人精神振奋，不过，美国圣路加医院睡眠医药研究中心的实验发现，咖啡因对提升工作效率不见得有效，即使有用，也仅能维持短时间。
咖啡因虽然提神，但会消耗体内与神经、肌肉协调有关的维生素Ｂ群，缺乏维生素Ｂ群的人本来就比较容易累，更可能形成恶性循环，养成酗茶、酗咖啡的习惯，需要量愈来愈多，效果却愈来愈差。因此，必须熬夜时，应该多补充些维生素Ｂ群。
熬夜时，有人认为吃甜食可以补充热量，其实甜食也是熬夜大忌。晚餐后或熬夜时，不要吃太多甜食，高糖虽有高热量，在一定程度上让人兴奋，却会消耗维生素Ｂ群，导致反效果，也容易引来肥胖问题。
总的来说，熬夜的预防保健仍取决于日常饮食，必须均衡摄取６大类食物。晚餐时多吃富含维生素Ｂ群的食物是绝对有必要的。维生素Ｂ群成员颇多，包括叶酸、烟硷酸、维生素Ｂ6、维生素Ｂ12等，它们不仅参与新陈代谢，提供能量，保护神经组织细胞，对安定神经、舒缓焦虑也有助益。深绿色叶菜类及豆类植物，都含丰富叶酸盐，有助于细胞修补，预防感染和贫血；肝脏、鱼、全谷类、大豆食品、蔬果中有维生素Ｂ6或烟硷酸，可以维持皮肤健康、减缓老化；至于与记忆力、注意力有关的维生素Ｂ12,在红肉、牛奶、乳酪中都吃得到。
红豆养生益处多
红豆，亦称小豆、赤小豆等，是秋季成熟的常见小杂粮。
红豆所含的营养物质超过了许多食品，如小麦、小米、玉米等。有关食品专家分析表明，红豆的蛋白质含量为17.5%～23.3%，淀粉48.2%～60.1%，食物纤维5.6%～18.6%。除此之外，红豆还含有多种无机盐和微量元素，如钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等。红豆的营养成分与人们熟悉