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第18节 洋河没有理由做不好

    ——与洋河集团董事长杨廷栋对话

    ※ 挑起“江淮派”大梁

    记者:在老八大名酒中,洋河大曲是一个典型代表:从酒的风格来看,洋河大曲以“绵柔型”著称;从知名度、影响力来看,洋河大曲在江淮一带有着极高的知名度。

    杨廷栋:浓香型白酒有两大流派:一是以四川为代表的“川派”,一是以苏鲁豫皖为代表的“江淮派”。通过这些年的技术创新,洋河大曲在实践中逐渐形成了“绵柔浓香型”的风格特点。与传统浓香型白酒相比,洋河大曲更突出以味为主,主要特征是窖香淡雅、绵柔爽净、回味悠长。这种风格特征,非常适合江淮一带消费者的口感和喜好。

    记者:洋河大曲是好酒。1997年至2002年,它走过了五年的调整时期,2003年出现了明显的增长趋势。在老名酒陷入体制“迷局”的今天,洋河大曲能够冲出困局,挑起江苏白酒大梁,与您主掌洋河有很大的关系。

    杨廷栋:过去的几年,我们把精力放在了技术创新和内部管理上。同样是国有体制,因为我们过去几年调整得好,基础打得好,现在,人的精神面貌变好了,品牌变好了,市场变好了,效益也变好了。洋河的这种变化,可能江苏以外的其他地区看不到,但是在我们江淮本土市场,这种变化是很明显的。所以从区域市场的角度看,洋河在江淮一带的白酒企业当中的地位是有目共睹的。

    ※ 寻求“板块集群效应”

    记者:外面听不到洋河的声音,按照你们的话说是因为洋河在苦练内功。在您和洋河集团的牵头组织下,前不久江苏召开了“苏鲁豫皖白酒峰会”。会上,您提出的“从打造单一优势向培育综合竞争优势转变”的观点,得到了与会人士的一致首肯。

    杨廷栋:为了召开这样一个会议,我们酝酿了两年。这两年中,白酒市场格局发生了非常大的变化。传统的、单一的竞争方式已经越来越不适应市场的变化。新的竞争方式、营销手段开始在白酒界出现。这要求我们必须学习新的营销理念,培育综合竞争优势。如果说苏鲁豫皖是一个大的区域、大的板块的话,那么从这个区域来看,市场条块分割比较明显。在这样的情况下,我们往往要面临“一对多”的竞争。只有培育起了综合竞争优势,才可能在这样的竞争中胜出。

    记者:针对苏鲁豫皖白酒板块现状,您提出了“单一企业个体优势的打造应该向区域共性优势的打造转变”的思路,也就是寻求“板块集群效应”。在这个板块中,洋河大曲有着举足轻重的地位。

    杨廷栋:我们从川酒板块的兴起可以得到一个启示,即同一板块的白酒企业存在着共存共荣的战略上的相同利益。川