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第三章 塑造软件——酒店个性化服务之灵魂(10)

 4重顾客感觉

    什么叫重顾客感觉,让我们先看一个案例。

    王经理带他的朋友去一家他经常去的酒店,他的朋友是第一次去。他们一起走进酒店的时候,服务员应该如何接待,让客人在第一时间就找到感觉呢?

    这时就需要服务人员必须能在语言上让客人感觉不一样。服务人员一看是老客人带着新朋友,就可以这样说:“王经理您来了啊,哎呀,看到您太高兴了,前两天我们大家伙还提到您了呢!说这两天您没过来,我们都挺想您的,我们还准备给您打电话呢。我们刚出几道新菜,还想请您过来帮我们把把关,说贵人,贵人就来了。这是您的朋友吧,是您的朋友,就是我们的贵宾,来来来里边请,我亲自为你们服务。”

    听到这话,不管是老客人还是新客人肯定都感觉心里很舒服。如果服务员只是说:“王经理来了啊,里面请!”这样能让客人找到感觉吗?肯定不能。所以重顾客感觉,关键是重视顾客的心理感受。

    从以上案例可以看出,服务人员这番话其实是说给王经理带的客人听的。老客人带新客人到一家常去的酒店,注重的是面子文化。老客人在没来之前,就已经向朋友介绍说这个酒店自己常去、非常棒,当客人走进酒店那一刻,要的就是老客人的感觉。如果服务人员没有给客人那种感觉,客人下次就不一定会来了。面对这样的客人,要在语言上第一时间让客人找到感觉,这就是重顾客感觉。

    5满意加惊喜服务

    标准化服务只能让客人满意,只有注重顾客的感觉,注重客人的个性化,才能制造惊喜。如果我们第一次去一个城市,住在某某大酒店,让服务员找一个地图,服务员把地图拿过来了,这只能让客人满意。那怎样才能让客人惊喜呢?其实就是能超越客人的期望,从个性化服务角度来思考。服务员若能主动探询客人找地图的需求,能跟客人寒暄,告诉客人周边的位置,并打开地图帮客人一同安排路线,包括如何坐车、具体需要多长时间、费用如何等都一一介绍,客人这时就不但是满意,更多的是惊喜。客人在想:这服务员看来还很用心,竟然还不断了解我的需求,为我提供帮助,为我设计线路。这就叫做满意加惊喜服务。

    “易”家之言

    标准化服务只能让客人满意,只有注重顾客的感觉,注重客人的个性化,才能创造惊喜。标准化服务只能让客人感到满意,个性化服务才能让客人感到惊喜。我们必须在先做好标准化服务的基础上,让客人感到满意,再考虑怎么去针对客人个性提供有针对性的服务,去给客人创造惊喜,用一首歌名表达就是:特别的爱给特别的你。

    ◆贵酒店员工在个体单一个性化服务上做得如何?

    ◆贵酒店员工如何理解个性化服务和标准化服务的差异?