越穷的人，请客越是实在。
穷人请客，盘子一定是大的，而且都要堆出一座小山，如果是荤菜，一定要把最笃实的那几片肉，铺在小山向阳的坡上。
穷人自已是不会去吃的，那盖面的肉，他会抢先一筷子夹了，热情洋溢地放到贵客碗里。而贵客如果是个富人，多半正盯着远处的素菜，思考着筷长莫及，该如何下手。
穷人表达自己的尊敬，就是把鸡腿鸭胸猪屁股，把那些肉头最厚的宝贝，堆满在贵客碗里。贵客却往往苦不堪言，不吃不好，吃起来实在太腻。
富人的口味已经变了，穷人还在按老习惯思维。富人讲究的是营养均衡，口味均衡，体态均衡，而不是暴饮暴食。他不仅要有蛋白质，还要有维生素、矿物质，既要口味爽，还不能让胆固醇升高。美国人说了，维生素缺乏比射线、比有害气体、比环境污染更加有害，好多病都是它诱发的，包括癌症，包括大脑损伤……
穷人一听，脸色都变了，只知道发福是富人的大敌，发了福不好看，不青春，有损形象，没想到这吃的问题还那么深沉！难怪富人爱吃水果、蔬菜，有维生素呀！穷人也去买来吃，一算帐，比肉还贵。肉一顿吃得了多少？这水果、蔬菜再多也吃得完，人真是漏式口袋，还是少买几斤吧，哄哄嘴巴就行了。穷人终究是穷人。