第六章 美之追求颇费周章--风雅艺术篇（10）
北京风筝：约有三百多年的历史，以宫廷风筝为主。杰出人物是“风筝金”“风筝哈”。主要特点是做工精细、画面工笔重彩。基本造型有：扎燕、硬翅、软翅、对燕、板子、串儿、筒形。
天津风筝：主要特点是采用杨柳青木版年画技法，骨架制作精细。杰出人物是“风筝魏”。主要作品有锣鼓燕、蜻蜓、蝴蝶、群燕、老鹰、双凤等。
南通风筝：以“板鹞”风筝著称，并保存了古代“弦响碧空称风筝”的特点。南通人把粗细不等的竹哨绑在风筝上，放飞时有的粗声如雷，有的细声如咽，顿挫抑扬，人称“空中交响乐”。
阳江风筝：约有一千多年的历史。以“灵芝风筝”著称。主要作品：常见的有双桃、双凤、石榴、百鸟归巢、孔雀开屏等。
台湾风筝：受潍坊和天津两地风筝的影响较大，主要作品：陀螺、龙、鹰、蝴蝶、金鱼桃、海燕雁、宫灯、大彩凤等。台湾蝴蝶品种繁多，因此取材蝴蝶的风筝千姿百态。
5 古代文人的“雅玩”—— 茗战
源于茶宴的茗战
茗战，也就是斗茶，用通俗的话说就是品茶比赛。品茶的目的自然是比较茶叶的好坏优劣，而斗茶正是古人出于这一目的而发明的词汇。福建省的建州是有名的茶乡，为古代的统治者贡献了不少的好茶，而斗茶正是源自这个地方。每年的春季，新茶制成之后，当地的茶农和茶客们都要进行一场茗战。
提起斗茶的起源，其实与茶宴有着密切的联系，可以说它是在茶宴基础上形成的一种习俗。三国时候，吴国的孙皓曾“密赐茶荈以代酒”，但这仅仅以偶然性的以茶代酒，还算不上茶宴。到了东晋，当时的大将军桓温每次设宴时