且什么口味都接受。现在自己有了女儿，当然要把老妈对待饮食的正确态度发扬光大。
于是我开始致力于发明鸡蛋的新做法，说起烹饪手段无非就是煎炒烹炸，去掉油太大的做法，剩下的都可以试试。
炒鸡蛋：可以在鸡蛋里放一点水，再搅拌成蛋液，这样就能炒出很松软的鸡蛋。
摊蛋饼：可以随意改变鸡蛋和自发粉的比例，做出含蛋量不同的蛋饼。别看只是改变一下比例，味道口感也大不相同啊！
煎荷包蛋：把鸡蛋直接在平底锅里煎熟。适合出牙比较好，辅食添加比较顺利的宝宝。我的诀窍是少放油，用小火慢慢煎，这样会熟而不老。
蒸蛋羹：因为实在太容易喂了，又完全没有油，所以沿用至今。现在也不会完全不做，会隔几天做一次，免得小宝吃腻了。
以上几种做法都可以做花式，也就是说，都可以加入熟肉末、虾肉末、鱼肉末、菜末等等一起炒、摊、煎、蒸……
而不能做花式的鸡蛋做法也有很多。
煮鸡蛋：诀窍是冷水下锅，根据锅的大小以及火力不同开锅后继续煮5-8分钟，煮出来的鸡蛋就恰到好处。
卤蛋：煮鸡蛋的进化版，要注意卤汤一定要低盐低油。
蛋花汤：有一次偶尔给小宝吃了蛋花汤，发现她很喜欢。仔细一想，的确是很适合小宝的食物：松软、低盐、没有油。
蛋挞芯：把鸡蛋和少量牛奶搅成蛋液，放入模具，在烤箱里180度烤上15分钟，就会做出一种类似蛋挞芯的点心。看到蛋挞芯在烤箱里鼓起来基本就烤好了。这个点心很漂亮，而且便于携带，我曾经在郊游的时候带着给小宝吃。当时觉得没法做花式，但网友提醒，放进水果丁不就成了花式了吗？