改变细胞膜通透性阻止病毒进入肝细胞，达到抗病毒的作用。此外，它还能集中附着在肝细胞内抑制乙肝病毒，因此在乙肝的治疗中具有比较好的效果。
只是事有利弊，过犹不及，如果长期服用甘草，可能会导致血压升高和身体水肿，所以，对于高血压、肾功能损害的患者，这个偏方要慎用才行。
另外，由于他夫人是远近闻名的厨师，于是我又给他开了一个食疗的方子，就是花生赤小豆泥鳅汤。步骤比较复杂，不过对于厨师来说就是小菜一碟了。首先将泥鳅用细盐搓擦，再用热水烫洗洗净。然后烧热油锅，将泥鳅煎至微黄，取出。再将花生仁用水浸透，留衣，洗净。把赤小豆和陈皮用水浸透，洗净。最后将材料全部放入瓦煲内，加入水，煲至水沸腾，用中火煲约3小时。出锅后加入细盐调味，即可食用。这道食疗菜不仅味道鲜美，对养肝护肝也有非常好的效果。
老方回去后专门买了甘草，每天喝一次甘草茶，并让夫人每周做几次泥鳅汤。坚持了两周以后，他就明显感觉精神头足了，肝部也不隐隐作痛了，昨天单位体检，他拿着体检表一看，以前的肝功能指标都恢复到正常水平了。